- Ցորենի ալյուրը `1 կիլոգրամ
- Կարագ - 150 գրամ
- Չամիչը `150 գրամ
- Քնջութ - 20 գրամ
- Չոր ակտիվ խմորիչ - 10 գրամ
- Շաքարավազ - 150 գրամ
- Գարեջուր - 150 գրամ
- Կոկոսի սափրվելու համար `50 գրամ
- Մեղրը `150 գրամ
- Պիստակ - 20 գրամ
Մեծ գունդում մենք հավաքում ենք 1 կիլոգրամ ալյուր: Մենք դնում ենք թքուրը. Տաքացրեք 50 մլ կաթ, խմորիչ եւ 2 ճաշի գդալ: շաքար: Արդյունքում խառնուրդը ավելացվում է ալյուրի մեջ, խառնել եւ թողնել տաք տեղում 10 րոպե: Այժմ դուք կարող եք ավելացնել մնացած կաթը, աղը, շաքարը եւ ձուը խմորին: Այնուհետեւ ավելացրեք հալված խառնուրդը եւ հալված կարագը: Հիմա մոտ 5 րոպե մեր ձեռքերով խմորով: Երբ խմորը դադարում է ձեր ձեռքերին կպչելուց, այն կափարինի սրբիչով եւ տաք տեղում 1 ժամ թողնել: Միեւնույն ժամանակ խմորը բարձրանում է, լցնում ենք լցնում: Հավկիթը լցնել փոքր քանակությամբ (մոտ 1.5 բաժակ) ջրի մեջ, եռացնել եւ եփել մոտ 5 րոպե: Այնուհետեւ խրթխրթեցրեք խոշոր եղջերավոր անասունների միջոցով: Հոտը խառնել է բլենդերի կամ հավանգի հետ: Խառնել կաթնաշոռը, լվացվեն չամիչները, կոկոսի շերտերը, squirrels եւ մեղր: Եվ հիմա սկսվում է զվարճանք, մենք կխաղանք կոկորդներով: Դա անելու համար վերցրեք ամենատարածված սպիտակ թերթիկը A4, դրա վրա գրեք կոկորդելի գրասենյակները եւ կտրեք դրանք մկրատով: Երբ խմորը ճիշտ է, դրա 1/6 բաժինը կվերցնեն այն տափակ տորթը եւ խմորից խմորիչը կտրեց, ըստ մեր ձեւանմուշների: Այնուհետեւ մենք նման տորթ պատրաստում ենք, կրկին կրկին կոճապղպեղ ենք կտրում, բայց մենք մոտավորապես 0.5 սմ հեռավորության վրա ենք նետվում, մի փոքր ավելի շատ պետք է կոկորդել: Այնուհետեւ մենք փոքրիկ լցնում ենք կոկորդին եւ ծածկում այն կոկորդելով: Մենք պաշտպանում ենք եզրերը: Այժմ սկսվում է մաքուր ջրի արվեստը: Յուրաքանչյուր կոկորդը ճարպակալված է ձիթապտղի ձվի հետ: Ձիթապտղի օգնությամբ, քնջունջն ու կեռասը զարդարում են մեր խնջույքը, տալով ավելի աքաղաղի տեսք :) Թխել 15-20 րոպե 200 աստիճանով, մինչեւ խմորի ոսկե գույնը: Չնայած ջեռոցում մեկ կոկորդելը `մենք քանդում ենք մյուսը, եւ, մինչեւ խմորը եւ լցոնումը ավարտվեն: Կատարված :)
Ծառայություններ 24