Անսովոր սենդվիչ Սուրճի, դդումի եւ խնձորի ֆիլեներից շատ համեղ ձմեռային խորտիկ: Հյութալի, թարմացնող, թեթեւ: Apple- ն տալիս է հյութեղություն, դդում `քաղցրություն, քնքշություն եւ շատ զարդարված է իր գույնով: Կիտրոնի հյութի, մեղրի եւ մանանեխի վրա հիմնված համեղ սոուսը կատարյալորեն լրացնում է այս խորտիկի պնակները: Այս նախուտեստը շատ համեղ է սեւ հացով:
Բաղադրությունը `- Կիտրոնի հյութ 4 tbsp. լ.
- Մեղր 1 tbsp. լ.
- Մանանեխի 1 տ.մ.
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 4 tbsp. լ.
- Ծովատառեխը 300 գ է աղը
- Apple 1 pc.
- Սոխ 0.5 հատ:
- Դդումի 100 գ
- Քայլ 1. Ծովախեցգետնից, դդումից եւ խնձորից նախուտեստներ պատրաստելու համար հարկավոր է աղած ծովախեցգետին (ֆիլե), քաղցր եւ թթու խնձոր, դդում, կիտրոնի հյութ, մեղր, մանանեխ, սոխ, արեւածաղկի ձեթ:
- Քայլ 2 Մենք մաքրում ենք դդումը եւ կտրում ենք միջին կուբայով:
- Քայլ 3 Դդում դնելու համար մի բաժակ մեջ թխելու համար, 1 ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղով եւ թխել ջեռոցում 190 րոպե 20 րոպե:
- Քայլ 4 Cool դդում:
- Քայլ 5 Մենք խնձոր ենք մաքրում եւ կտրում այն միջին հատվածներում:
- Քայլ 6 Նյութի մանրացրեք սոխի օղակները:
- Քայլ 7 Սոուսի համար մենք համատեղում ենք արեւածաղկի յուղը, կիտրոնի հյութը, մանանեխը եւ մեղրը:
- Քայլ 8 Մենք կապում ենք ծովատառեխի, սոխի, խնձորի եւ դդմի կտորների մասին:
- Քայլ 9 Սոուսով հագնված:
- Քայլ 10 Նախքան ծառայելը, եկեք 15-20 րոպե սառնարանի մեջ խորտիկ խմեք: