Թարմ կանաչի մեջ շատ վիտամիններ եւ միկրոէլեմենտներ կան, որոնք մեզ շատ են անհրաժեշտ գարնանը, որոնք նույնիսկ ամենաարդյունավետ բանջարեղենում չեն: Գիտնականները պարզել են, որ կանաչի մեջ առկա ամինաթթուները ունեն անտուտուտենիկ հատկություններ. Դրանք չեզոքացնում են քաղցկեղի ախտահարումը, որոնք մեր օրգանիչը մտնում են ծխախոտի ծխի, արտանետվող գազերի, տապակած սննդի եւ պահածոների հետ: Բացի այդ, կանաչները հարուստ են ֆերմենտներով `սպիտակուցներ, որոնք օգնում են սննդի դիսեպսին: Դրա շնորհիվ նյութափոխանակությունը արագանում է, ինչը նշանակում է, որ քայքայված արտադրանքը արագ հեռանում է մարմնից: Արդյունքում, մենք բարակ եւ առողջ ենք, եւ ծերացման գործընթացը դանդաղում է: Այո, եւ տրամադրությունը միշտ գեղեցիկ է: Փորձեք թարմ կանաչիներ, վիտամիններ եւ սպիտակուցներ ամբողջ տարվա ընթացքում, ձեր սեղանի շուրջ:
Բնակարանում աճող կանաչ մշակույթները , իհարկե, իր սեփական հատկանիշներն են: Մեծագույն խնդիրը կարող է առաջանալ, երբ աճում է կանաչապատումը `մարդկանց համար վիտամիններ եւ սպիտակուցներ, այն լույսի հետ, որն անհրաժեշտ է բույսերի համար: Առավել ճարպոտ մշակաբույսերի համար (սամիթ, աղցան, սպանախ), դուք պետք է ընտրեք վայրեր ավելի լավ լույսով: Կանաչիները, որոնք լամպից եւ արմատներից աճել են (սոխ, մաղադանոս, փետուրը կանաչի վրա), լուսավորության կարիք չունեն, այն կարող է աճել նույնիսկ հյուսիսում կանգնած պատուհաններով: Տան կանաչապատման համար անհրաժեշտ է սերմերի արկղեր, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել կավե կամ պլաստմասե կաթսաներ:
Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ անձեռնմխելիությունը պահպանելու համար հատկապես օգտակար է կանաչ սոխը, քանի որ նա ցինկի պարունակությամբ բանջարեղենի մեջ չեմպիոն է: Այս տարրի անբավարարությունը հանգեցնում է ոչ միայն մազերի եւ քրտնած եղունգների կորստին, այլեւ հղի է հաճախակի վարակիչ հիվանդությունների, ցրտերի, ալերգիկ ռեակցիաներով, քանի որ ցինկն ակտիվորեն ներգրավված է անձեռնմխելիության ձեւավորման գործում: Կանաչ սոխով կան նաեւ նյութեր, որոնք ամրացնում են անոթների պատերը եւ սրտի մկանները: Այն հարուստ է կալցիումի եւ ֆոսֆորի մեջ, պարունակում է շաքարների, եթերային յուղերի, ֆերմենտների, ֆլավոնոիդների, վիտամինների (ասկորբինաթթու, riboflavin, կարոտին) համալիր: Սոխի փետուրները օգնում են մազերի կորստին: Kashitsu- ն թարմ նետերից բռնում է մազերի վրա, գլուխը մի ժամով սրբիչ է դնում, հետո լվանում: Եթե կանաչ սոխի հյութը շփում է միջատների կեղեւի տեղը (gadfly, ball, մեղու եւ այլն), ցավն արագ է անցնում, եւ այտուցը նվազում է:
Սենյակի պայմաններում աճող կանաչ սոխը բավականին պարզ է: Բացի այդ, աճող սոխը ստեղծում է բարենպաստ միկրոկլիմա, ավիափոխադրում է հեղուկ ֆիտոնսիդներով եւ խոնավացնում:
Նախկինում տնկելը, ներծծող լապտերը ներծծում է կալիումի պերմանգանատի մի փոքր վարդագույն լուծույթում: Սա ակտիվացնում է նյութափոխանակության գործընթացները եւ գրիչը ազատ է արձակվում, լամպը հարստացնում է վիտամիններով եւ ֆիտոնսիդներով: Փետերի թորման համար շատ թեթեւ եւ սնուցող հող չի պահանջվում, քանի որ կանաչիները աճում են լամպի պաշարներից եւ պարունակում են 10 անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան շամպուն: Մոխրագույն ջրի մեջ սոխ աճեցնելու ամենահեշտ ձեւը:
Մաղադանոսը կանաչի ամենատարածված եւ սիրված տեսակներից մեկն է `վիտամիններ եւ սպիտակուցներ մարդկանց համար:
Եվ ոչ իզուր:
Ասկորբինյան կարիքը բավարարելու համար օրական 7-10 թարմ մաղադանոս թողեք: Շատ բան մաղադանոսում եւ պրովիտամին A-carotene (2-ից 20 մգ), վիտամիններ B, B2, նիկոտինաթթու եւ ֆլավոնոիդներ: Կանաչները հարուստ են նաեւ հանքային նյութերով `կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր եւ երկաթ: Բույսի տերեւները մեզ մատակարարում են այնպիսի հազվագյուտ տարրեր, ինչպիսիք են լիթիում, ալյումին, նիկել, տիտան, մոլիբդեն եւ մանգան (անհրաժեշտ է ֆերմենտային համակարգերի շահագործման համար):
Այս տարրը կատարում է մեր մարմնի ջահերի ջոկատ Chizhevsky: հագեցած օգտակար իոններով, չեզոքացնում վնասակար: Ի վերջո, կանաչիները, վիտամիններն ու սպիտակուցները, մարդու համար շատ առավելություններ ունեն:
Մաղադանոս տերեւները ստանալու ամենաարագ ճանապարհը արմատախիլ արած բանջարեղենն է: Դրանք վաճառվում են շուկայում (տրամագիծը 2 սմ-ից պակաս չէ):
Մինչ տնկելը , խոնավացրեք հողը: Եթե արմատը չափազանց երկար է, ստորին մասը կարող է մի փոքր կտրված լինել: Ջուրը հազվագյուտ եւ անպաշտպան է: Երբ կանաչ կադրերը հայտնվում են վերեւում, տեղափոխեք կաթսաները դեպի պատուհան:
Սպանախը, ցավոք, մեզ հետ շատ հայտնի չէ: Դա ոչինչ չէ, որ ֆրանսիացի զանգը ցնցում է շրմփոց: Կարեւորը `սպանախը հակասում է երիկամների հիվանդությունների, գոռումին, ստաստիային հյութի թթվայնության բարձրացմանը: