- Հավի - 1/2 հատ
- Sorrel - 400 գրամ
- Կարտոֆիլ - 5 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Սոխ - 2 հատ
- Լոլիկի հիմք - 200 մղոն
- Ցորենի դեղնավուն, մաղադանոս `50 գրամ
- Ձու - 3 հատ
- Աղ - 1 սբ. գդալ (համտեսել)
- Թթվասեր `100 գրամ
- Սեւ պղպեղ փոշի - 2-3 պտղունց
- Խոզի միս թխում - 1-2 արվեստ: գդալներ
- Ջուր - 2 լիտր
Մենք պատրաստում ենք արգանակ: Կեղտոտ հավի պապը սառը ջրով, աղով եւ պատրաստել վառարանը: Երբ ապուրը եռում է, հեռացնում փրփուրը: Մաքուր եւ լվացեք բանջարեղեն: Զովեք սոխը եւ տապակել գազարը: Տապակել այն հալված ագարակով: Երբ բանջարեղենի բանջարեղենը ոսկե է, մանրացված լոլիկները միացրեք եւ եւս 5 րոպե եփեք: Կարող ենք մաքրել կարտոֆիլը եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Ուղղեք կարտոֆիլը արգանակով համաժողովին: 15 րոպե հետո ավելացնել խորովածը: Սուրրեֆը ուշադիր եւ կտրատված է: Մենք այն ուղարկում ենք համաժողովրդական: Եփել 5 րոպե: Սառը, մաքուր եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Խմորի վերջում ավելացնել բորսշը: Դուք կարող եք ուղղակիորեն ավելացնել աղցանը դեպի կանաչի: Մենք փորձում ենք բորսշել, ավելացնել սեւ պղպեղ եւ անհրաժեշտության դեպքում `աղ: Ճաշատեսակը պատրաստ է: Մի մոռացեք ավելացրեք յուրաքանչյուր ափսեի մեջ թփած կանաչի եւ թթվասերի մեջ: Ես խնդրում եմ սեղանին:
Ծառայություններ 5-6