Հավի կրճատումներ Սկսած սկզբնապես, վաճառվում է որպես կիսամյակային արտադրանք: Սակայն ժամանակի ընթացքում հմուտ կանանց եւ փորձառու խոհարարները սովորեցին, թե ինչպես պետք է պատրաստել տնական արտադրանքը: Հավի կտորները պատրաստվում են արագ, ուղղակի եւ միշտ: Նրանք կարող են տապակել կամ թխել, խրված մի կաշի վրա, զարդարված եւ որպես խորտիկ: Եվ եթե կտորները ավելի մեծ են, եւ խառնուրդը ծառայում է թարմ բանջարեղենով կամ աղցանով, հավի կտորները կդառնան nuggets, լիարժեք երկրորդ դասընթաց: Հավի կրծքից նախքան ճաշ պատրաստելը կարող է մարինացվել ցանկացած համեմունքներում: Հացի կոկտեյլների համար կոտրիչ, կոտրիչ կամ եգիպտացորենի փաթիլներ: Եվ, իհարկե, մատուցվում է սիսեռով կարտոֆիլ, որը կարող եք պատրաստել տանը կամ պատրաստ լինել: Միս, դուք կարող եք նուրբ փափկել, ինչպես մեր դեպքում, կամ դրանք պատրաստել աղացած միսից: Որոշ տարբերակը, որը դուք ընտրում եք, կստանաք համեղ ու հաճելի կերակուր, որը հաճելիորեն զարմացնում է ընտանիքին եւ հյուրերին:
Բաղադրությունը `- Հավի ֆիլե 500 գ
- Սոխ 1 հատ:
- Թարմ սամիթ 50 գ
- Մանանեխի ֆրանսերեն (ձավարեղենով) 100 գ
- Պանիր ծանր 50գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Breadcrumbs 100 գ
- Աղի 2 պտղունց
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1 Խոհարարություն կատարելու համար վերցրեք հավի ֆիլե, պինդ պանիր, սոխ, մանանեխ, ձավարեղեն (կարող եք ձեր ճաշակի համար):
- Քայլ 2 Հավի ֆիլե Նյութի մանր թակած (դուք կարող եք թրջել այն միս grinder կամ օգտագործել պատրաստված աղալ).
- Քայլ 3 Նյութի մանր կտրատած սոխ:
- Քայլ 4 Կտրեց կանաչիները:
- Քայլ 5 Կերակրեք պանիրը լավ տերեւի վրա:
- Քայլ 6 Խառնել հավի ֆիլեները, կանաչիները, սոխը, քերած պանիրը, ավելացնել մանանեխը, աղը: Խառնել լավ:
- Քայլ 7 Հավի հավկիթները ցցեք փայտով, սեզոնով: Պատրաստեք հացաթխվածքներ:
- Քայլ 8 Պատրաստել աղացած միսից մի կտոր, մի խաղախցիկի չափը: Խառնել հացահատիկի մեջ, ապա ձվով խմել եւ կրկին թխվածքաբլիթներ:
- Քայլ 9 Ներդիր տաքացվող տապակով, յուղացված բուսական յուղով: Տապակել երկու կողմերում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: