- կոկոսի յուղ - 120 գրամ
- ալյուր - 3/4 բաժակ
- ցորենի ալյուր - 1/2 բաժակ
- կոկոսի չիպսեր - 3/4 բաժակ
- թխում փոշի - 1 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Հունական յոգուրտ, սենյակային ջերմաստիճան - 1 բաժակ (240 գ)
- շաքարավազ - 1/3 բաժակ
- մեծ ձու - 1 հատ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասնի 190 աստիճանի: Ապակե ձեւը շաղ տալ 10 ճարպի բաժակների հետ, լակի կամ թղթե տերեւներով: Մի փոքր կաթսայի մեջ շոգին կոկոսի յուղը մինչեւ հալեցնում եւ տաքացնում է: 2. Մի միջին գունդ, խառնել ալյուր, թխում փոշի, grated coconut չիպսեր բաժակ եւ աղ: Առանձին ամանի մեջ ծեծել են ձվի, շաքարավազի, կոկոսի յուղի, հունական մածունի եւ վանիլի արդյունահանումը: Կոկոսի խառնուրդը ավելացնել ալյուրի խառնուրդին եւ խառնել մինչեւ միատարր հետեւողականությունը: 3. Խմորը բաժանել բաժանված ձեւի բաժակների միջեւ: Ցրտահարեք յուրաքանչյուր կեքսը վերեւում մնացած կոկոսի չիպսերի մոտ 1 թեյի գդալով: 4. Թխել կեքսների վրա, մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածունը, մաքուր չի հեռանա, մոտ 20 րոպե: Թույլատրել կեքսները 5 րոպե ձեւով սառեցնել, ապա հանել դրանք բորբոսից եւ ծառայել ջերմ:
Ծառայություններ `10