- Կարտոֆիլ - 5-6 կտոր
- Բեկոն - 100 Գրամ
- Թթվասեր `125 գրամ
- Կոշտ պանիր `200 գրամ
- Կանաչ սոխ - 3-4 կտոր
- Աղ, պղպեղ `1 թեյի գդալ
Սկսել, զգուշորեն լվանալ մեր կարտոֆիլը սառը ջրով, ապա դրանք դնել թղթե սրբիչով եւ թող չորացնել: Լվացվեն կարտոֆիլը աղով: Առանձին-առանձին, յուրաքանչյուր կարտոֆիլ փաթաթվածով փաթաթված է, փխրեցնող թերթիկով տարածվում է եւ մոտավորապես մեկ ժամ թխում է նախապես ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Մինչ կարտոֆիլը թխում է, պատրաստում ենք ճաշատեսակի երկրորդ մասը: Տապակել բեկոն շերտով շերտը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, նրբորեն կտրատել կանաչ սոխը եւ քսել պղպեղի խոշոր պանրով: Այժմ ամենահետաքրքիրն է: Մենք ջեռոցում կարտոֆիլ ենք վերցնում եւ յուրաքանչյուր կարտոֆիլի գդալ օգտագործելով, մենք կպչում ենք սաղարթը այնպես, որ յուրաքանչյուր կարտոֆիլ վերցնի նավակի ձեւը: Մենք կարտոֆիլի պյուրե ենք պատրաստում: Կաթսայի մեջ ավելացնել թթվասեր եւ կանաչ սոխ, աղ եւ պղպեղ, լավ խառնել: Մենք կարտոֆիլի նավակներ ենք լցնում արդյունահանման խյուսով, իսկ վերեւում մենք նրանց վրա դրեցինք բեկոն եւ տապակած պանիր: Թխել բոլոր ջեռոցում եւս 15 րոպե, 175 աստիճանի ջերմաստիճանում: Կատարված Ծառայել այս ուտեստը միայն տաք: Շատ լավ է համադրվում թթվասերով եւ թարմ խոտաբույսերով: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `3-4