Տնական դդում բանջարեղենով
- 200 գ թթու սունկ
- 1 սեղան: բուսական յուղի գդալ
- 1 սոխ
- 200 գ դդումի մարմին
- 1 վարունգ
- թթվասեր
- 1 խնձոր
- Համեմունքներ
- կանաչիները
- 2 լոլիկ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Լվանալ սունկը: Խոշորները կարելի է կտրել ափսեներով: Կտրել սոխը փոքր խորանարդի մեջ եւ տապակել յուղով: 2. Դդումի մեջ ընկած խորանարդ (կարող է լինել ֆիգուրացիան) եւ եփել 1 լ ջրի մեջ 10-15 րոպե: 3. Կտրեց լոլիկի կեսը, կաթնացրեք վարունգը, բարակ փաթաթան եւ սաղմոնով միացրեք կաթսայի մեջ դդումով: Աղ, պղպեղ եւ ցածր ջերմության վրա թողնել եւս 15 րոպե: Stew- ը տարածվում է սալերի վրա: Թթվասեր սեզոնի հետ համեմունքներով եւ նուրբ թակած կանաչիներով: Ծառայել առանձին նավակով: Պատրաստման ժամանակահատվածը `35 րոպե 248 կալցիումի մի հատ` 27 գ, ճարպեր `17 գ, ածխաջրեր` 29 գ:
Ratatouille- ը քաղցկեղով
- 2 միջին լամպ
- 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Կարմիր քաղցր պղպեղի 2 բաժակ
- 2 սմբուկ
- 2 փոքր ցուկկինի
- 2 պահածոյացված լոլիկ
- 1/3 ches- ի վրա: գդալներ գետնին վարդերի, մաղադանոս եւ սեւ պղպեղ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Մաքրել գլուխը եւ կտրել օղակները: Peppers են լվանում, կտրել է կեսը, հեռացրեց ցողունը սերմերի հետ եւ կտրեց մեջ cubes. Սմբուկ լվանալ, չոր, հեռացնել բլթերը եւ կտրել խորանարդի մեջ: Squash- ը լվանալ, չորացնել եւ կտրել շերտ: 2. Կաթսայի մեջ ջերմեք յուղը եւ տապակել դրա վրա, մոտ 20 րոպե սոխ, պղպեղ եւ սմբուկ: Խտացրեք սխտորը եւ անցեք մամուլը: Ավելացնել ցուկկինիով բանջարեղեն: Շիվ 10 րոպեով: Պահածոյացված պոմիդորով, կեղեւը մաշկը կտրատել է մարմինը եւ ավելացնել բանջարեղենով համեմունքներ: Շոգեխաշել մինչեւ մոտ 10 րոպե: Պատրաստման ժամանակահատվածը `30 րոպե Մի հատվածում սպիտակուցներ` 27 գ, ճարպեր `45 գ, ածխաջրեր` 14 գ:
Տնական սալոր կոմպոտ
2 լիտրի համար `
- 1.2 կգ ջրմուղ
- 4 բաժակ ջուր
- 2 բաժակ շաքարավազ
- 1 սեղան: գդալ ռոմ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Սրբերը սեղմել, լվանալ եւ հեռացնել բխող: 2. Որպեսզի օշարակ բերեք եռալ ջուր, շաքարավազով: Սալորները եռացրած օշարակ են լցնել, 3 րոպե հետո, հեռացնել հեղուկը մի կաթսայում: Մրգերը ուշադիր դնում (չեն թափել): Ստերիլիզացված բանկա: Օշարակ կրկին եփել, լցնել ռոմը եւ հեռացնել ջերմությունից: 3. Թխել սալորներով տաք օշարակով, վրան տեղադրել տաք ջուրով կոնտեյներով: Pasteurize համար 5-7 րոպե, ապա փակել պտուտակով գլխարկով: 4. Անջատեք գավազանները, փաթեթավորեք այն վերմակը, պահեք այն, մինչեւ այն ամբողջովին սառեցրեք: Կոմպոտի սալոր - լավ տապակած կարկանդակ: Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե:
Gem deliciously քաղցր
1 լիտրի համար `
- 300 գ ելակ
- 100 գ կարմիր հաղարջ
- 3 բաժակ շաքարավազ
- 150 գ բալ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Ելակի տեսակավորելու համար, սառը ջրով լվանալը եւ բխում բխում: Կարմիր հաղարջը լվանալ, չորացնել եւ շփել փոքրիկ բջիջներով քամոցով: Արդյունքում պյուրեով կարտոֆիլը լրացնում է ելակ, ծածկում է շաքարավազի կեսը եւ թողնում է 2 ժամ: 2. Լվանալ լվանալը, ոսկորները հեռացնել, լցնել շաքարի մնացորդը եւ թողնել 1 ժամ: Այնուհետեւ կրակ դնել եւ խառնել, եփել մինչեւ եփել 5 րոպե: 3. Strawberry շաքարով եւ հաղարջի խյուսով, անընդհատ խառնելով, եռացրեք եւ եփել 3 րոպե: Ավելացնել բալի մեջ օշարակ, խառնել եւ եփել 10 րոպե, հանելով փրփուր: Թույլատրել ամբողջովին սառը եւ կրկին կրակել 10-15 րոպե: Տաք ջեմը լցնում է ստերիլացված չոր բանկա եւ ծածկել պտուտակով գլխարկով: Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե:
Blackberry Gem
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
Փրփրացրեք հատապտուղները, դրեք դրանք քամոցով եւ ընկղմեք դրանք ջրի մեջ, այնուհետեւ վերցրեք եւ թողեք ջուրը: Կրկնեք 3 անգամ, ամեն անգամ փոխելով ջուրը: Բլանշը հատապտուղների կեսն է, 3 րոպե, այնուհետեւ շփում է փոքր բջիջներով, հեռացնելով ձավարեղենը: 2. Խնձորը կեղեւից փաթաթեք, հեռացրեք միջուկը, կտորները կտորների մեջ կտրեք: Պատրաստված խոզի միսը խառնել է խնձորի շերտով, եփել 5 րոպե: Ավելացրեք մնացած անանուխներն ու շաքարավազը, շարունակաբար խառնելով, եփել 30 րոպե: Ստուգեք պատրաստիությունը `իջեցնելով բաժակաթաղանթը, եթե կաթիլը չի տարածվում, ջեմը պատրաստ է: Եթե պատրաստ չլինես, եփել եւս 10-15 րոպե: Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե:
Տանձի կոմպոտ
1 լիտրի համար `
- 300 գ հասուն, հաստ տերեւով
- 1/4 թեյ: կիտրոնաթթու ճաշի գդալ:
Օշարակի համար.
- 1 բաժակ շաքարավազ 1 լիտր ջրի դիմաց
- 3-4 հատ: գազար
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Պատրաստել հեղուկը ճերմակելու համար. 1 լիտր ջերմ (80 °) ջրի մեջ լուծարել կիտրոնաթթուն: 2. Լվանալ տանձը, հեռացնել բծերը եւ քորոցները կտրել: Մրգերը սերմանում են սերմերից, կտրում են շերտերը, իջեցված պատրաստված լուծույթին եւ պահվում են 15 րոպե: Սառը ջրով լվացվող տանձը վերցնելուց եւ դրեց մի բանկա: Պատրաստել օշարակ: Ջուրը շաքարով եռացրեք, ավելացրեք մեխակ եւ եփել 15 րոպե: Տաք օշարակով լցնել տանձը, սորտերի համար ջրով տապակի մեջ դնելուց: Ստերիլացման ժամանակահատվածը 15 րոպե է 100 °: 3. Վերամշակելուց հետո կարող է կնքվել կոպով, վերածվելով պարանոցի ներքեւ եւ սառեցվել սենյակային ջերմաստիճանում: Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե:
Semisweet կոմպոտ դեղձի
2 լիտրի համար `
- 700 գ դեղձ (կամ կեռաս, ազնվամորի, խնձոր)
- 1.5 tbsp. շաքար
- 1 սեղան: կիտրոնի հյութի գդալ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Եթե դեղձի կամ խնձորի կոմպոտը, ապա նրանք պետք է խմել ջրի մեջ (որը պետք է ավելացվի կիտրոնի հյութ): Պտուղը եռացող ջրի մեջ ընկղմեք, վերցրեք այն եւ արագ արագացրեք այն սառը ջրով: 2. Մաշկը փաթաթել, կտրել պտուղը կիսով չափ, քարը հեռացնել: Կտրեք մարմինը շերտերի մեջ: 3. Մթերք sterilized բանկա դրված, շաքարավազ եւ լցնել եռացող ջրով դեպի ծով: Կպչեք կոպը սերտորեն: 4. Բալիի դեպքում հատապտուղները պետք է լվացվեն, եւ ոսկորները հեռացվեն: Լրացրեք շաքարով եւ եփել մինչեւ ամբողջովին լուծարված: Նույնպես անել, երբ անասունի հատապտուղները պատրաստելիս: 5. Պատրաստված բանկաների տեղափոխում, վերեւում եռացրած ջուր լցրեք եւ կափարիչը կափարիչով: 6. Անջատեք բանկայի ստորին մասը եւ թողեք մինչեւ այն ամբողջովին սառեցրեք: Պահել սառը, մութ տեղում:
Կոմպոտ «Տնական քաղցրավենիք»
1 լիտրի համար `
- 1 բուսական ելուստ
- 200 գ Սալոր կամ սալոր
- 700 մլ ջուր
- 0.5 բաժակ շաքարավազ
- 2 հատ: գազար
- 1 / 2czech. գդալներ 9% քացախով
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Լվանալ squash- ը, ցանկության դեպքում, կեղեւը եւ կտրել միջին միջավայրերում: 2. Պատրաստված ստերիլացված բանկաների մեջ լվացվեն սալոր, շերտավորված ցուկկինի կտորներ եւ կրկին սալոր: 3. Խառնել օշարակ: Շաքարավազ, ջուր, քացախ միացրեք եւ բերեք եռացրեք: 4. Պատրաստել ցուկկինի եւ կեռասի սալորի օշարակի կտորների եզրերին: 5. Խառնել բանկա, վերմակ վերցնել մի վերմակով, թողնել մինչեւ ամբողջովին սառեցված: Պահել զով վայրում:
Դեմ բանջարեղենից
4 պինգվին համար `
- 1,5 կգ սմբուկ
- 3 նարինջ
- 1 կիտրոն
- 1,5 կգ շաքարավազ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Դարձագնդակ լվանալ, կեղեւ: Յուրաքանչյուր միրգ կեսից կտրված է, հեռացրեք սերմերը եւ կտրեց մարմինը խորանարդի մեջ: 2. Օղակները եւ կիտրոնը պետք է լվացվեն: Մի թափեք կեղեւը, կտրեք ցիտրուսը նախ բարակ շրջանակների մեջ: Հեռացրեք ոսկորները, ապա կտրեք յուրաքանչյուր շրջանակի մեջ եռամսյակ: 3. 1.5 կգ շաքարի օշարակ պատրաստել, լցնել մի բաժակ սառը ջուր, խառնել, եփել մինչեւ 10 րոպե, մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի: Հեռացրեք շոգից եւ մի փոքր ցուրտ: 4. Սաղմոնի մեջ օշարակին դնել եւ նորից հանել կրակը: Եփումից հետո եփել մոտ 5-7 րոպե, խառնելով: 5. Ավելացնել թակած նարինջ եւ կիտրոն, բերել եռալ եւ 40-45 րոպե կրկնել փոքր կրակի վրա: Այնուհետեւ հեռացնել ջերմությունից: 6. Երբ ջեմը ամբողջովին սառեցրած է, լցնել այն պատրաստված բանկաների մեջ, փակել գլխարկները, դնել թղթի կտորները: Խոհարարություն ժամանակը `65 րոպե:
Ծիրանի կոմպոտ
1 լիտրի համար `
- 400 գ ծիրան
- 0.7 բաժակ շաքարավազ
- 1/3 բաժակ կիտրոնի հյութ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Ծիրան (նշեք, որ կանաչի պտուղները կպահի ձեւը, իսկ հասունը ավելի շատ բուրմունք կտա) մանրակրկիտ լվանալ: 2. Մրգերը բաժանվում են կիսով չափ: Հեռացնել ոսկորները: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք մաքրել խորքային միջուկը, այնուհետեւ խառնել եռացող ջրով եւ հեռացնել նրանց կեղեւից: Ծիրանի միջուկը նման է նուշ, եւ դրանք կարող են ավելացվել կոմպոտ կամ ջեմ: 3. Փաթաթել ծիրանները ստերիլիզացված շշերի մեջ, թափելով շաքարի յուրաքանչյուր շերտ: 4. Լցնել լիմոնի հյութը: Կազմեք եւ թող կանգնեք մինչեւ պտուղը թույլատրվի վազել: Լցնել եռացող ջուրը եւ մանրացնել 40 րոպե: 5. Խառնել եւ «խեղդել» բանկաները մի մութ տեղում: Խոհարարություն ժամանակը `90 րոպե:
Հապալասի խառնուրդը
2 լիտրի համար `
- 2 կգ հապալաս
- 2 կգ շաքարավազ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Խտացրեք հատապտուղները, լցնել աղացած վարագույրը: Ավելացնել 1 կգ շաքարավազ եւ մի բաժակ սառը ջուր: 2. Հատապտուղները կրակ են բացում 5-ից 7 րոպե, այնպես, որ բրինձերը դառնան փափուկ եւ թող հյութը: 3. Պտուղները տվեք մոտ երկու ժամ տեւողությամբ կանգնել, այնուհետեւ դարձնել կիտրոնի հյութ, քացեք հյութը, բայց լցնել: 4. Սխրեցրեք հատապտուղները մի խողովակի միջոցով, որպեսզի նրանք դառնան գարեջուր: Լցնել հավաքված հյութը եւ կրակի վրա դնել: 5. Բալլինգից հետո եռացրած մեկ կիլոգրամ շաքար ավելացնել, եփել ավելի ցածր ջերմության 15-20 րոպե, խառնել: 6. Ընտրովի, այս փուլում դուք կարող եք ավելացնել 1 կեյ: կիտրոնաթթու գդալով `պատրաստի արտադրանքի համը եւ անվտանգությունը բարձրացնելու համար: 7. Շաքարն ամբողջովին լուծարվելուց հետո ջեռոցից հեռացրեք ջեմը, լցնելով ստերիլացված բանկաների եւ գլորում: Ջուրը գերադասեք սառնարանում:
Ծիրանի համեմ
2 լիտրի համար `
- 1 կգ ծիրան
- 1 կգ շաքարավազ
- պտղունց աղ
- 100 մլ կիտրոնի հյութ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Լվանալ ծիրաները, բաժանել կիսալուսին եւ հեռացնել փոսերը: Ֆլեսը մի տապակում, լցնել ջրերը, որպեսզի հազիվ ծիրանի ծածկված լինի: 2. Աչքի անցկացրեք միջին ջերմաստիճանում 20 րոպե, մինչեւ ծիրանը փափկեք: Քանդվել է քամոցով եւ թույլ տալ, որ ջուրը թափվի: Flesh շաղափել միջոցով մաղադանոս, որպեսզի ծիրան վերածվի մի գարու: 3. Լցնել կիտրոնի հյութը ծիրանի խառնուրդին, ավելացնել շաքարավազը, մի պտղունց աղ: Բոլոր խառնուրդը եւ փոքր կրակի վրա: 4. Խոհարար, խառնիչ, մոտ կես ժամ, պարբերաբար հեռացնելով սպիտակ փրփուրը աղմուկով: 5. Պատրաստ եղած բանկերից պատրաստի ջերմաստիճանը: Հերմետիկորեն գլորում են: Պահել զով վայրում:
Royal Pie
8 մատի համար `
Թեստի համար.
- 4 ձվաբջիջ
- 2 բաժակ ալյուր
- 0.5 բաժակ շաքարավազ
- 100 գ կարագ
- 0.5 թեյի գդալ: slaked soda
- բուսական յուղ, թխելու համար:
For meringues:
- 4 սպիտակուց
- 0.5 բաժակ շաքարավազ:
Լրացնելու համար `
- 300 գ ելակ, ազնվամորի կամ այլ թարմ հատապտուղներ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
Առանձին բանջարեղենները: Կազմեք սպիտակուցները եւ դրեք սառնարան: Yolks grind հետ 0.5 շարքում. շաքարավազ եւ փափկեցրած կարագ, ավելացրեց ալյուր եւ սոդա: Կտիր մի բարակ, առաձգական խմոր: The հատապտուղները պետք է լվանում, drained եւ չոր. 4 Ջեռոցը ջեռուցում է 200 °: Թխելու ձեւը պետք է օծանել բուսական յուղով: Խմորը կաղապարի մեջ դնել եւ տարածել այնպես, որ այն ծածկում է եւ կողմերը: Խմորը ծածկել մագաղաթյա թղթի վրա, գագաթին լցնելը: Դրեցրեք վառարանում 5 րոպե: Այնուհետեւ հեռացրեք սիսեռի եւ թղթի վրա, հացահատիկի վրա հարթ շերտով պառկեցեք եւ թխեք եւս մեկ 10 րոպե: 5. Beat the cooled whites մի խառնիչ բարձր արագությամբ, աստիճանաբար ավելացնելով 0.5 stacks. շաքարավազը: Փրփուրը պետք է այնքան խիտ լինի, որ եթե այն գրված է գդալով եւ շրջվել, այն չի ընկնում: Դրեց սպիտակուցի զանգվածը տորթի վրա `խոհարարական ներարկիչով: Թխել եւս 15 րոպե, նվազեցնելով ջերմությունը: Քաղցրացրեք տորթը, առանց դրա դուրս հանելով, ապա դրեք այն ուտեստ: Այս տորթը կարելի է թխել ոչ միայն հատապտուղներով, այլ նաեւ շաքարով խառնել կաթնաշոռով: Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:
Տորթ մալինկիով
- 70 գ ալյուր
- 1 թեյի գդալ գդալ: փխրեցնող փոշի գդալ
- 2 ձու
- 120 գ փոշի շաքար
- 50 գ քսուք սերուցքի պանիր
- 1 կիտրոնի կեղեւ
- 1 սեղան: կիտրոնի հյութի գդալ
- 100 գ ազնվամորի
- 2-3 աղյուսակ: գդալներ սալորի պատրաստված հատապտուղներ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
Ջեռոցը ջեռուցում է 190 °: Պատրաստել խմորը: Ալյուրը եւ փխրեցուցիչը մաքրեք: Ձու ծեծում են 100 գ փոշի շաքարով, խառնել ալյուրի եւ թխում փոշու հետ: Պատրաստեք թխվածքաբլիթը, լցնել լցնել խմորն ու դարձնել այն: Խառնել ջեռոցում եւ թխել 25 րոպե: Վառարանից դուրս գալու համար պատրաստված տորթը թույլ է տալիս սեղմել մի փոքր ձեւով, ապա միացնել սրբիչը, հեռացնել թխվածքաբլիթը եւ թողնել մինչեւ ամբողջովին սառեցված մի մեծ ուտեստ: - Կաթնագույն հալված պանիրը կիտրոնի համեմունքներով, կիտրոնի հյութով եւ մնացած փոշի շաքարով: Հավի տորթը միանգամից պանրի զանգվածով: Ազնվամորու լվացվում է, լավ է, որ այն քայքայվի եւ դրվի պանրի զանգվածի վրա: Պատրաստել ժելեին եւ այն տապակել ազնվամորի համար: Սառնարանում դրեք 1 ժամ, ապա ծառայեք: Պատրաստման ժամկետը `100 րոպե 215 կկալ մեկ բաժնում` սպիտակուցներ `ճարպեր` 5 գ, ածխաջրեր `39 գ:
Cupcakes ծիրանի համեմունքներով
- 200 գ շոկոլադե հալված պանիր
- 2 ձու
- 1 սեղան: մի գդալ շաքարավազ
- 60 մլ թթվասեր
- 2 աղյուսակ: հալված կարագի գդալներ
- 1,5 թեյ: թխում փոշու գդալներ
- 150 գ ալյուր
- աղ
- մարգարին, քսայուղերի համար
- 70 գրամ ջեմ եւ թակած նուշ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Խմորը թխել: Ձու ծեծում են շաքարով եւ խառնել պանրով: Թթվասեր, կարագ, աղ եւ խառնուրդ ավելացնել: Համակցեք ալյուրի եւ թխում փոշու հետ: 2. Պատրաստված ձուլվածքները թեստը լրացնում են 2/3 եւ ջեռոցում `190 րոպե 20 րոպե, թույլ տալու համար տաք տեղում 10 րոպե: 3. Ապա ստացեք cupcakes բորբոսներից, վերցրեք մի բաժակ բաժակ յուրաքանչյուր բաժակով մի թեյի գդալով: «Սերեդինկա» մանրացված է, խառնել ընկույզով եւ ջեմով: Լրացրեք արդյունքի արդյունքում խառնուրդը cupcakes- ի հետ: Պատրաստման ժամանակահատվածը `50 րոպե 438 կկալ մեկ հատվածում` 15 գ, ճարպեր `26 գ, ածխաջրեր` 37 գ:
Տորթեր "Lakomka"
12 համար `
- 200 գ կարագ եւ շաքար
- 1 տոպրակ վանիլին
- 3 ձու - 1 թեյի գդալ: մի գդալ փխրեցուցիչ եւ ցորենի դարչին `300 գ ալյուր
- մարգարին, փխրեցնելու համար
- 200 գ շոկոլադ
- 30 գ կարագ
- 20 մլ սերուցք
- 150 գ լոռամրգի խառնուրդը
- կոկոսի չիպսեր
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Խմորը թխել: Նավը շաքարավազով եւ վանիլով հալեցնում է մինչեւ լիովին լուծարված: Մեկ ձու գցեք, ամեն անգամ զանգվածը խառնելով: Ավելացնել ալյուր, փխրեցուցիչ, դարչին եւ լավ խառնել: Խմորը դնել պատրաստված թխում թերթի վրա եւ թխել 20 րոպե 180 ° -ով: Թխել տորթը կտրեց երկու մասի մեջ: Նրբատախտակ, լոռամրգի խառնուրդով եւ ծածկել վերեւում: 2. Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում, ավելացնել կարագ, կրեմ, բերել եռալ: Արդյունքում փայլը լցնել ներքեւի տորթը եւ թույլ տալ փայլը ամրացնել: Կտրեք տորթերի մեջ, յուրաքանչյուրը շաղ տալ կոկոսի շերտերով: Պատրաստման ժամանակահատվածը `30 րոպե 574 կկալ մեկ պարունակությամբ սպիտակուցներ` 8 գ, ճարպեր `32 գ, ածխաջրեր` 67 գ:
Զովացուցիչ pyshki հետ սալոր jam
4 պինգվին համար `
- 250 մլ կաթ
- 75 գ կարագ
- 1 պտղունց աղ
- 2 բաժակ ալյուր
- 5-6 ձու
- 30 գրամ անկանոն չամիչ
- 150 գ սալոր խառնուրդը
- բուսական յուղ
- փոշի շաքար
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Կանխել կաթը: Կտրել կարագը եւ ավելացնել կաթը: Խառնել, ավելացնել աղը, հեռացնել ափսեի մեջ: Արագորեն խառնել ալյուրը: 2. Դրեք այն վառարանում եւ խառնել, մինչեւ խմորը հարթ լինի, եւ տապակի ներքեւում հայտնվում է սպիտակ ծածկ: Խմոր `խորը պարագաների մեջ դնելով եւ միանգամից երկու ձու վարել: 3. Մի փոքր թույն, ապա ձգեք մնացած ձվերը, բայց միայն նախորդից հետո ամբողջովին խառնել: 4. Չամիչները 20 րոպե լցնել եռացող ջուրը: Այնուհետեւ նետեք մի քամոց: 5. Խառնել սխտորով սխտորով եւ ավելացնել խմորին: 6. Մածուցված, տաքացնող թերթիկի վրա խմորի փոքր մասի տարածում, օգտագործելով սառը ջրով լցված գդալ: 7. Թխել ջեռոցում 160 ° -ից մինչեւ ոսկե դարչնագույնը մոտ 30 րոպե: Այնուհետեւ դարձնել ջեռոցը եւ զովացնել այն: Հետո դրանք հեռացնելուց եւ շաղ տալ շաքարավազով: Պատրաստման ժամկետը `60 րոպե Մեկ հատվածում` 454 կկալ Սպիտակուցներ `30 գ, ճարպեր` 27 գ, ածխաջրեր `42 գ:
Արագ հատապտուղ կարկանդակ
8 մատի համար `
- 3 ձու
- 2,5 բաժակ ալյուր
- 170 գ կարագ
- 150 գ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ գդալ: գդալով թխում փոշի «վանիլի շաքարի տոպրակ»
- 100 մլ բնական յոգուրտ
- 3 աղյուսակ: կիտրոնի հյութի գդալներ
- 1.5 սեղան: ճաշի գդալ օսլա
- 2 աղյուսակ: շաքարավազի ճաշի գդալ
Նախատեսված ճաշատեսակների պատրաստում ըստ բաղադրատոմսի:
1. Կտրեց կարագը կտորների մեջ, 20 րոպե թողնել սենյակային ջերմաստիճանում `փափկացնելով: 2. Այնուհետեւ խառնել յուղը շաքարավազի եւ վանիլի շաքարի հետ `մինչեւ համասեռ քսուքային հետեւողականությունը: 3. Քսուք զանգվածին աստիճանաբար ներդնել մեկ ձու եւ բնական յոգուրտ: 4. Մանրակրկիտ ակտիվացնել: Խառնել ալյուրը թխում փոշի եւ օսլայի հետ, մի քանի անգամ մաղել, խառնել լավ յուղալի զանգվածով: 5. Խմորը կեսը դրված է յուղացված վիճակում եւ հարթեցված: 6. Վերեւից, տարածել ջեմ, դնել մնացած խմոր վերեւում եւ կրկին հատապտուղների. 7. Թխել կիտրոնի հյութով եւ թխել մոտավորապես 40 րոպեով 180 °: 8. 5-7 րոպե առաջ կարկանդակ պատրաստ է շաղ տալ շաքարավազի հետ եւ եփել մինչեւ 10 րոպե: Դուք կարող եք կտրել տորթը, երբ սառչում է: Նախապատրաստման ժամանակահատվածը `60 րոպե 210 կկալի մեկ հատվածում` 12 գ, ճարպեր `56 գ, ածխաջրեր` 43 գ:
Մեր հոդվածում պատմում է տնական ուտեստների պարզ բաղադրատոմսերի մասին: Դուք կարող եք ընտրել ինչ-որ բան ձեզ համար կամ ձեր ընտանիքի համար: