Ինչպես պատրաստել շիշ քյաբաբը հավով - №1 բաղադրատոմսով
Ամռանը ամենից շատ ուրախալի իրադարձությունը բացօթյա հանգիստն է: Սովորաբար, այս ժամանցը ուղեկցվում է սննդով: Եվ հաճախ դա առանց մսի խորտիկների: Հետեւաբար, շիշ քյաբաբը հավովից կլինի լավագույն տարբերակը, թե որքան արագ, համեղ եւ հեշտ է կերակրել ընկերներին դիետիկ կերակրատեսակով: Դուք կարող եք օգտագործել մարմնի ցանկացած հատված `կրծքագեղձ, թեւեր, փայլ, կեռիկներ եւ այլն: Հիմնական բանը մի քիչ ֆանտազիա եւ սիրո ավելացումն է:
Բաղադրությունը `
- շաքարավազ - 1 tbsp. լ.
- հավի կրծքամիսը `2 հատ
- սոյայի սոուս - 1 tbsp. լ.
- սխտոր - 2 մեխակ
- խնձոր - 1 tbsp. լ.
- բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
- պղպեղ, աղ
Պատրաստման մեթոդ.
- Առաջին բանը, որ դուք պետք է պատրաստել skewers, որը տապակել թռչուն. Դա անելու համար նրանք պետք է 40 րոպե ներծծվեն ջրի մեջ:
- Այս պահին, հավի միսը կտրեց երկարատեւ շերտերով:
- Այնուհետեւ, օգտագործելով ակորդեոնային սկզբունքը, սիգը լցնում են ձողիկներ:
- Պատրաստել մարինադը. Խառնեք սոյայի սոուսը, շոկոլադը, շաքարը, կարագը, սխտորը եւ պղպեղը կոնտեյներով: Աղը համտեսել:
- Բետոնները խառնվում են մարինադի մեջ, դրված ափսեի մեջ եւ ծածկում պլաստիկ փաթեթավորմամբ:
- Թող լվանալ 1.5 ժամ: Ավելի լավ է մսի հեռացնել սառնարանում:
- Երբ շիշ քաբաբի հավերը մարինացվում է, ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 200 ° C: Եթե ցիտում պատրաստելու հնարավորություն կա, ապա դա ավելի լավ կլինի:
- Մսը մի տապակած ճաշատեսակ տեղադրել եւ թողնել 30 րոպե եփել:
- Թխելու ընթացքում, միացրեք skewers- ը մեկ անգամ, տապակել երկրորդ կողմը:
- Շիշի քյաբաբի պատրաստումը հավով է ավարտվել: Միսը պետք է լինի գեղեցիկ ոսկե գույն:
Ծառայել տաք, խառնուրդով կամ բանջարեղենով: Bon appetit!
Մարինադ հավի վրա շիշ քյաբաբի համար - Լավագույն տարբերակները
Այս կերակուրի պատրաստման մեջ ամենակարեւոր բաղադրիչը ընտրված սոուսով միսը ներդաշնակ համադրություն է: Ուղղակի տարբերակը, ցավոք, գոյություն չունի, քանի որ բոլորը ձգտում են ճաշակի վրա լիցքավորումը կատարել: Բայց մարինադի եւ թռչնի անգրագետ համադրությունը կարող է բաց թողնել վարպետի բոլոր ջանքերը: Դիտարկենք մարինադի ամենաթանկ բաղադրատոմսերը:
Մարինե մարինադ հավի շիշ քյաբաբի համար
Այն նուրբ եւ անուշահոտ սոուս է, որը միսը տալիս է անսովոր հոտ, փափուկ հյուսվածք եւ գեղեցիկ երանգ:
Բաղադրությունը `
- անանուխ - 4 տերեւ
- խնկունի խոզապուխտ
- բուսական յուղ - 4 tbsp. լ.
- սոխ - 1 հատ
- սպիտակ գինին `60 մլ
- սխտոր - 3 մեխակ
Պատրաստման մեթոդ.
- Նախ գցեք նավթը առանձին կոնտեյներով եւ դրա մեջ ներծծվող անանուխ տերեւները ավելացնել:
- Այնուհետեւ լցնել գինին եւ ավելացնել շոգեխաշած սոխը սխտորով:
- Պտտեք խնկունի շերեփը եւ տերեւները լցնում կոնտեյներով:
- Ներդիր 20 րոպե, որպեսզի բոլոր հոտերը խառնվեն:
- Միսը տարածել պատրաստված խառնուրդով եւ թողնել ծովամթերք 1 ժամով:
Մարինադ շիշ քյաբաբի համար հավի մեջ մեղրով եւ սոյայի սոուսով
Այսպիսի մարինադը տալիս է քաղցր բուրմունք եւ նուրբ բույր: Բացի այդ, միսը ծածկված է անսովոր շերտավոր խորքով եւ շատ ախորժելի է:
Բաղադրությունը `
- մեղր - 1 թեյի գդալ
- սոյայի սոուս - 150 մլ
- սխտոր - 2 մեխակ
Պատրաստման մեթոդ.
- Լցնել սոյայի սոուսը առանձին կոնտեյներով:
- Կտրել սխտորը փոքր շերտերով եւ ավելացնել սոուսը:
- Լուծել մեղրով լցոնած բովանդակությունը:
- Թռչնի թռչնի եւ մարինացեք 2 ժամ:
Շիշ քաբաբը հավի ֆիլեից անպայման դուրս կգա հիանալի համեղ: Bon appetit!