Մեկ այլ բաղադրատոմս `թեթեւ ամառային դեսերտ խոհարարական« ծույլ »համար` նվազագույն ջանք, նվազագույն բարդություն, նվազագույն բաղադրիչ: Հյութալի փխրուն թխվածքաբլիթը շրթներկով հարուստ է, օդը փայլում է թարմ նրբության մեջ, նրբագեղ ճաշակի մեջ `նման ճարպիկները, անշուշտ, կհարգեն հարազատներն ու ընկերները:
- Շաքարավազ - սպիտակ 150 գ + շագանակագույն 100 գ
- Շաքարի փոշի `150 գ
- Չորս ձու
- Երեք անգամ
- Ալյուր - 260 գ
- Թխում փոշի - 10 գ
- Ginger - 30 գ
- Կարագ ոչ պակաս, քան 82, 5 - 200 գ
- Հեռացրեք ցիտրուսային կեղեւից, թարմ պղպեղ պատրաստեք: Ավելացնել գավաթում շաքարավազի, զեստի, գանգի, փխրեցված կարագի երկու տեսակ եւ խառնուրդը խառնել: Շարունակելով ծեծել, ձվերը փոխարինեք խառնուրդը
- Միավորել ալյուրը փխրեցուցիչով, խառնել: Աստիճանաբար ավելացնել չոր բաղադրիչները ձվի յուղի էմուլսիային: Խմորը պետք է լինի առաձգական, փափուկ եւ խիտ: Այս փուլում դուք կարող եք ավելացնել չորացրած մրգեր, հատապտուղներ, ընկույզներ, շոկոլադե չիպսեր
- Խմորը դրեց պատրաստված ձեւի մեջ: Դե, եթե դա բարձրահասակ եւ ուղղանկյուն է («հաց»), այնպես որ cupcake կլինի թխում հավասարապես: Նյութը ուղարկել ջեռոցում, ջեռուցվում է 165 աստիճանի, թխել մինչեւ պատրաստ: առնվազն 45 րոպե: Ստուգեք տորթը մի շիշ կամ փայտով: Հաշվի առեք. Ջեռոցում խմորը գրեթե կրկնակի կմնա
- Սեղմեք հյութը կախից, բերեք եռալով կաթսայում: Պատրաստի տորթ թեթեւակի ցրտահարության վրա, եւ առանց կաղապարից հեռացնելու, պտղի էությամբ ներծծված: Կիտրոնի հյութը կարող է փոխարինվել ցիտրուսային կամ հատապտուղ հյութով, կամ - դասական սուրճով կամ վանիլային նյարդայնացմամբ: Նման բաժակ կարելի է փաթաթել սննդի ֆիլմի հետ եւ հինգ օր պահել սառնարանում
- Փայլի համար խառնել 150 գ փոշի շաքարը եւ մի քիչ հյութ (կամ ջուր): Փոքր մասերում ավելացրեք հեղուկը `գոլորշիի հետեւողականությունը պետք է հաստ լինի: Թխել cupcake- ի արդյունքում ծաղկեփնջով, զարդարել պտղատու շերտով ու բույրով