- հավի դոշիկներ `400 Գրամ
- թարմ կամ սառեցված սպանախ - 200 գրամ
- Ֆետա պանիր `150-200 գրամ
- ալյուր - 2 կետ: գդալներ
Սպանախը տարածեք աղբի մեջ եւ լցնել եռացող ջրով: Երբ սառը սառը կլիներ, սեղմեց այն ձեր ձեռքերով, որքան հնարավոր է եւ կտրեց: Մենք կրճատել ենք փոքրիկ կտորներ հավի դոշիկներ եւ ֆետա պանիր: Ես չեմ առաջարկում, որ ավելի շատ դնի, տ. գնդերը կարող են դուրս գալ ավելի աղի: Մենք դնում ենք մի բաժակ բլենդերի կտորներ հավի դոշիկներ, սպանախ, ֆետա պանիր եւ 2 տտաս: գդալներ ալյուրի մեջ: Հրաբխային ռեժիմում մենք բաղադրիչները վերածում ենք զանգված: Որքան ավելի մանրացված է պարզվում, այնքան ավելի նուրբ է գնդակների վերջում: Մենք վերցնում ենք մի ճաշի գդալ եւ դրա հետ միասին ստացանք զանգվածից փոքր գնդակներ: Որպեսզի ավելի հեշտ քանդել, մենք մեր ձեռքերը խմել ենք ալյուրի մեջ: Մենք տաքացնում ենք տապակը բուսական յուղով եւ դրա վրա տարածում ենք գնդերը: Տապակել մոտ 4-5 րոպե: յուրաքանչյուր կողմում: Գնդիկները պետք է լինեն նույնիսկ ոսկե: Ստուգեք, արդյոք հումքի գնդերը ներսում են պատառաքաղով: Երբ գնդերը պատրաստ են, մենք դրանք տարածեցինք անձեռոցիկների վրա, որպեսզի ապակու ավելցուկային յուղ դարձնենք: Աղցան տաք է, ծառայեք սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ `2