- • բրնձի համար ռիսկոտի կամ կլոր - 400 գրամ ((չի լվացել))
- • արգանակ (հավ, ձուկ, բուսական) - 1.1 լիտր
- • ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- • կարագ - 100 գրամ (սկսած խոհարարություն եւ վերջում)
- սխտոր - 2 ատամ
- • նեխուր (petiolate) - 1,5 շերտ
- • չոր գինի - 2 բաժակ
- աղ - - Համտեսել
- հիմք սեւ պղպեղ - - պտղունց
- թարմ քերած Parmesan - 115 Գրամ
- սոուս պեստո - - Ճաշակել
Risotto bianco պեստո սոուսով
Ծառայություններ `6