- հավի - 100 գրամ (եփած)
- սպիտակ կաղամբ - 80 գրամ
- Վարունգ - 1/2 հատ (պահածոյացված)
- խմորի խմոր `200 գրամ
- տանձ - 1/2 հատ (քաղցր)
- մայոնեզ - 1/2 բաժակ
- բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- աղ - - Համտեսել
Հավի ֆիլեը եռացրած, սառեցված եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրված է: Կաղամբը բավականին նուրբ շերտավորված է, շաղափեց մի փոքր քանակությամբ աղով եւ հագած բուսական յուղով: Վարունգը ցրված է ծղոտով: Տանձը պետք է փաթաթված եւ փշրված, լվացվի եւ կավճարի մեծ խառնուրդի վրա: Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստվում են, դրանք պետք է դրվեն աղցանների գդալով շերտերով եւ լցվեն մայոնեզով: Գրանցման համար նախկինում կտրված վարունգը, կանաչիները, ինչպես նաեւ խմորեղենների մի շարք օգտակար կլինի: Քանի որ աղցան արքայադուստրը աղցան-կոկտեյլ է, այն ճաշատեսակները, որոնց վրա պետք է սուտ լինի, պետք է համապատասխան լինի:
Ծառայություններ `4