- Ջուր - 2 լիտր
- Ձիթապտղի յուղ - 100 մղոն
- Սոխ - 1 հատ
- Lean - 1 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Սալոր - 1 հատ
- Տոմատի - 2 հատ
- Կարտոֆիլ - 1 կտոր
- Աղ - 2 շաքարավազ
- Պահածոյացված սպիտակ լոբի `200 գրամ
- Փոքր ցուկկինի - 1 հատ
- Կանաչ լոբի `100 գրամ
- Փոքր մակարոնեղեն `2 հատ: գդալներ
- Parmesan - 50 գրամ
- Աղ, սեւ պղպեղ - - Համտեսել
- Ռեհան - 40 գրամ
- Սխտոր - 2 ատամ
Գետի մեջ, լցնել 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ջերմացնել այն, նետել նուրբ թակած սոխ, peares, գազար եւ նեխուր: Տապակել մինչեւ կեսը 5 րոպե եփում, ապա լցնել ջրերը, ավելացնել կաթնաշոռով լոլիկ եւ կարտոֆիլ: Solim եւ եփել միջին ջերմության մեջ: Ապուրը բերեք աղբի մեջ, նվազեցնել կրակը, 10 րոպե հետո ավելացնել լոբի, մակարոնեղեն, ցուկկինի եւ լոբի: Մենք կծում ենք, մինչեւ մակարոնեղենը պատրաստ լինի, ամեն ինչ պատրաստ է բուսական ապուրով: Մնում է սոուս-պիստակե պատրաստել: Բլենդերի գավաթում մենք թարմ ռեհան է լցնում, լցնել 50 մլ ձիթապտղի յուղ, երկու սխտոր մոխրագույն եւ խորտակել այն միատարրություն: Ավելացնել պիստոյին տաք ապուրով, շաղ տալ մի փոքրիկ քերած պարմեզան, եւ մինչեւ սառը սեղանը:
Ծառայություններ `6-7