Հավի կրծքամշակում հացով Հավիը կենդանական սպիտակուցների առավել մատչելի աղբյուրներից մեկն է: Հավի պատրաստված կերակուրներից շատերը հեշտ եւ պարզ են, շատ ժամանակ չեն պահանջում եւ թույլ են տալիս կերակրել ընտանեկան համեղ ուտեստներ առանց ընտանեկան բյուջեից շատ գումարներ ծախսելու: Հավի կրծքամիսը ընկույզով համեմված հացի մեջ առանձնանում է իր ճարպային բույրով, նուրբ խիտ խառնուրդով, նրբերշիկի միսով: Այս կրծքագեղձը տապակված չէ բուսական յուղում, որը նույնպես կարեւոր է որոշների համար: Դա շատ համեղ է նման կրծքավանդակի, ինչպես տաք եւ սառը ձեւով:
Բաղադրությունը `- Հավի կրծքամիս 1 հատ.
- Ընկույզի ընկույզ 0.5 tbsp.
- Հաց սպիտակ 80 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Ձու հավի 1 հատ:
- Աղ 1 տ.մ.
- Pepper սեւ հողը 0.3 tsp.
- Քայլ 1. Հավի կրծքամիս պատրաստելու համար ընկույզով հացաթխման մեջ մենք պետք է հավի կրծքամիս, ընկույզ, հավի ձու, սպիտակ հաց, արեւածաղկի ձեթ, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Հաց հացից կտրեք:
- Քայլ 3 Հաց կտրեք փոքր շերտերով եւ տապակել 1 ճաշի գդալ բուսական յուղի յուրաքանչյուր կողմից 1 րոպե:
- Քայլ 4 Խնձորները հացով եւ 1 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթով: Կաթսայի եւ պղպեղի կեսը ավելացնել խառնուրդին:
- Քայլ 5 Ձու, որը կմիացնի աղի եւ պղպեղի մյուս կեսին: Խառնել:
- Քայլ 6 Պատառաքաղի օգնությամբ ցածրացրեք պատրաստված հավի ֆիլեը ձվի մեջ, այնուհետեւ ընկույզով հիմնված հացաթխման մեջ: Հացը չպետք է զղջա, ավելի շատ հացահատիկ է ֆիլեի վերեւում, այնքան համեղ է: Ապահովելու համար, որ ֆիլեին ավելանում են ավելի շատ հացահատիկ, անհրաժեշտ է սեղմել այն հավի միսը:
- Քայլ 7 Պատրաստված կտորները մի տապակած կերակուրի մեջ դնել: Թխել ջեռոցում, 15 րոպե, 190 ° C:
- Քայլ 8 Դուք կարող եք ծառայել թե տաք, թե սառը: