Մարինադ սոյայի սոուսով, զմրուխտով եւ քնջութով Այսօր, ինչպես Ամերիկայում, այնպես էլ Եվրոպայում, թեթեւ, կծու եւ բուրավետ ասիական խոհանոցը դառնում է ժողովրդականություն: Ավանդական ճապոնական, չինական, թայերեն, կորեական կերակուրները երբեմն մեր դիետայում հայտնվում են իրենց բնօրինակ ձեւով, բայց հաճախ ենթարկվում են որոշակի վերափոխումների, տեղական սովորությունների փոփոխությունների: Այն նաեւ տեղի է ունենում, որ ավանդական տեղական ճաշատեսակները պատրաստված են Արեւելյան ժողովուրդների ավանդույթների համաձայն, օգտագործելով իրենց համեմունքներն ու սոուսները: Այսպիսով, այս ճաշատեսակի գաղափարը եղել է սոյայի սոուսում հավի մսով եւ քնջութով հավի: Ասիական սննդամթերքը տարբերվում է եվրոպականից եւ ցանկացած այլ ոչ միայն բրնձի, բանջարեղենի եւ ծովամթերքի առաջնային օգտագործմամբ `կարտոֆիլի, միսի եւ հացահատիկի փոխարեն: Ասիական խոհանոցը հիմնականում կախարդական համեմունքների եւ սոուսների մեծ բազմազանություն է: Եվ ճիշտ ընտրված համեմունքները կարող են ոչ միայն սովորական սննդամթերք տալ յուրահատուկ, անմոռանալի ճաշակ, նրանք դրական ազդեցություն ունեն ախորժակի եւ մարսողության վրա, առողջության ամրապնդման վրա: Այն համեմունքները, որոնք մենք առաջարկում ենք Ձեզ համար պատրաստել հավի մսով եւ սիզամնով պատրաստելու համար, այն ամենատարածվածն է, որն արդեն իսկ արեւելքում է: Նրանք կարող են հեշտությամբ գնել մեր խանութներում:
Բաղադրությունը `- Հավի ֆիլե 500 գ
- Սոյայի սոուս 4 tbsp. լ.
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 3 tbsp. լ.
- Թարմ գանգրվան 2 տ.մ.
- Քնջութ Սպիտակ 2 տ.տ. լ.
- Քայլ 1 Հավի պատրաստելու համար հարկավոր է սնկային, սոյայի սոուս եւ բուսական յուղ:
- Քայլ 2 Հավի ֆիլեները լվանում են, քայքայվում եւ կտրում են միջին ծայրերը:
- Քայլ 3 Ginger արմատը rubbed վրա grated - կատարել 1 tbsp. Ցելյուլոզ:
- Քայլ 4 Միավորել բուսական յուղը, սմբուկը, սոյայի սոուսը եւ քնջութի սերմերը:
- Քայլ 5 Հավը դրեց մարինադի մեջ, լավ խառնել եւ գիշերը դրեց սառնարանում:
- Քայլ 6: Հացահատիկի տապակած հովացրեք եւ տապակել դրա վրա մարինացված հավի վրա:
- Քայլ 7 Թարմացրեք ֆիլեները `միջին ջերմության վրա գորշ գույնով: Ծառայել բանջարեղենով կամ բրնձով: