- Հավի - 1 հատ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Ձիթապտղի յուղ - 50 մղոն
- Ռոզմարի - 0,5 սբ. գդալներ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
- Orange - 1 Համտեսել
- Կարտոֆիլ - 1,2 կիլոգրամ
1. Խտացրեք հավի միսը, մի փոքր կտրեք մաշկը, վերցրեք սխտորի մի կտոր, կտրեք դրանք լվացքի մեքենայի հետ եւ ուշադիր պահեք այն հավի մաշկի տակ, հավասարապես տարածելով այն հավի մեջ: 2. Թարմ խնկունի խորոված թակած, խառնել ձիթապտղի յուղով: Ավելացնել մի պտղունց սեւ պղպեղ եւ աղ, խառնել ամեն ինչ: 3. ողնաշարի կողքին, կտրեց հավերը եւ տարածեք այն խորհուրդը (գրեթե աղանդա հավի): Կեսն ալկոհոլային խառնուրդը լավ քսած է եւ յուղով յուղացված մի թերթիկ: Դուք կարող եք թխել թեւում: Մոտ 50 րոպե ուղարկեք ջեռոցում, 250 աստիճան ջերմաստիճանում: 4. Կտրեց նարնջի կես օղակները, վերցրեք հավի միսը, ծածկեք այն նարնջի կտորներով եւ տապակել այն եւս 30 րոպե: 5. Պատրաստել զարդարանք: Խառնել կարտոֆիլը, կտրել յուրաքանչյուր կարտոֆիլի 6-8 կտոր, խառնել մնացած խնկունի խառնուրդը եւ դնել այն յուղով քսվող թխում թերթիկի վրա: Հավի մեջ մենք կթողնենք թխում թերթիկ կարտոֆիլով (հենց այն ժամանակ, երբ մենք դնում ենք նարինջներ): Երբ հավի պատրաստ է, վերցնում ենք այն, եւ ջերմաստիճանը կազմում է 250 աստիճանի ջեռոցում եւ տերեւը բարձրացնում է կարտոֆիլով: 6. Պատրաստի կարտոֆիլը մի կերակրատեսակ, դնում ենք հավի գագաթին: Մենք ծառայում ենք թարմ բանջարեղենով:
Ծառայություններ `4