Խոհարարական խոզապուխտով սուր աղցան բաղադրատոմսը, եթե ուզում եք ուտել, բայց սառնարանում դատարկ է: Դա ճիշտ է: Հավաքել այն ամենը, ինչ որ կա եւ կտրել աղցան: Արդյունքը կարող է հայտնվել առավել անկանխատեսելի, գուցե նույնիսկ հիանալի բան կստեղծեք: Սակայն առաջնային խնդիրն է սովի մատնելը: Անշուշտ, անհրաժեշտ է միավորել ապրանքը պատշաճ կերպով եւ նույնիսկ այն դեպքում, երբ խոսքը վերաբերում է ոչ միայն աղցաններին: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս մսով ու ձկով կերակրել կանաչ աղցաններով, բացառությամբ հացը, որպես հացահատիկի կամ կարտոֆիլի հավելում, բայց պտուղները պետք է կերակրեն որպես առանձին կերակրատեսակ: Ի դեպ, նման հանրահայտ արտադրանքը, որպես կաթ, գործնականում չի համատեղում որեւէ բան: Սակայն դա համակցված է ցանկացած սննդի, աղցանների, մարգագետինների, տնկարկի, կանաչ սոխի, կծու, կորիան, մաղադանոս, սամիթ եւ այլ կանաչի: Բայց հիմնական գործոնը, որը կարող է ազդել մարսողության խախտման վրա, նույնիսկ ապրանքի լավ համադրությամբ - սա հացադուլ է, հիշեք սա:
Բաղադրությունը `- Կարտոֆիլ 500 գ
- Բեկոն 100 գ
- Սոխի մանուշակագույն 1 հատ:
- Սխտոր 1 խնձոր
- Թթու վարունգ 2 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 3 tbsp. լ.
- Մանանեխ ֆրանսիական (ձավարեղենով) 1 tbsp. լ.
- Մաղադանոս թարմ 1 փունջ
- Pepper սեւ գոտի 3 պտղունց
- Աղի 4 պտղունց
- Քայլ 1 Այս բաղադրատոմսով վերցրեք `կարտոֆիլ, բեկոն, մանուշակագույն սոխ, թույլ աղած վարունգ, սխտոր, միս փռշտոց, հատիկավոր մանանեխ, բուսական յուղ: Նախ, կարտոֆիլը դրեց համազգեստով: 30 րոպե եփել:
- Քայլ 2 Միեւնույն ժամանակ, կարտոֆիլը պղպեղ են, կտրում սխտորը, կտրում են սոխը կես օղակների մեջ:
- Քայլ 3 Preheat տապակաթը, ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ եւ տապակել սոխ եւ սխտոր: Տապակել մոտ 5-7 րոպե: Դրանից հետո տեղափոխեք մի գունդ:
- Քայլ 4 Կտրեց խոզապուխտը խոշոր, բայց բարակ շերտերով:
- Քայլ 5 Նույն կաթսայում, որտեղ սոխը եփում է, տապակել բեկոն մինչեւ ոսկե դարչնագույնը եւ տեղադրել անձեռոցիկի վրա `ավելցուկային ճարպը հեռացնելու համար:
- Քայլ 6 Ձմերուկը կտրեք եւ վարունգները կտրեք խորանարդի մեջ:
- Քայլ 7 Cool եփած կարտոֆիլ, սառը եւ կտրել խորանարդի մեջ:
- Քայլ 8 խորը ամանի մեջ միացրեք կարտոֆիլը, տապակած բեկոնն ու սոխը սխտորով:
- 9-րդ քայլը մանանեխի, կարագի եւ սեւ պղպեղի հետ: Խառնել:
- Քայլ 10 Ավելացնել թթու վարունգ եւ կանաչի: Աղ, խառնել եւ ծառայել սեղանին: