Մրգային աղցան Պերեմմոնը եւ կիվը հայտնվում են մեր խանութների դարակաշարերում, սկսած ուշ աշնանից եւ խնդրում ենք մեզ մինչեւ ձմռանը: Հյութալի եւ համեղ պտուղը շատ օգտակար է այն ժամանակ, երբ մարմինը այդքան էլ վիտամիններ չունի, քանի որ այդ ժամանակ խնձորն ու տանձը գրեթե կորցրել են իրենց վիտամինային պաշարները: Եվ մինչ դեռ վաճառվում են խաղող, դուք կարող եք կատարել շատ համեղ եւ վիտամին աղցան, որը ստամոքսի տոն է: Վստահ եմ, որ իրական հաճույք կստանաք:
Բաղադրությունը `- Պատմություն 2 հատ:
- Կիվի պտուղը 4 հատ:
- Խաղողի մուգ 150 գ
- Արքայախնձոր պահածոները կարող են 1
- Յոգուրտ 400 մլ
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է խոշոր եւ հասած քաղցր պտուղներ, պահածոյացված արքայախնձոր, խոշոր կարմիր խաղող, կիվի եւ դեղձի յոգուրտ `5% յուղայնությամբ:
- Քայլ 2 խաղողը մանրակրկիտորեն լվացեք, հեռացրեք խոզանակներից, կտրեք կեսին, հանեք ոսկորները, ապա յուրաքանչյուրը կրկին կրկնակի կտրիր:
- Քայլ 3 Խաղողը գորգերի ներքեւի մասում դրեք, թեթեւակի սեղմելը:
- Քայլ 4 խաղողը ծածկեք մածունի շերտով եւ հարթ:
- Քայլ 5 Պահածոյացված արքայախնձորները հանելուց եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 6 Անանասը տարածվում է մածունի վրա եւ կրկին մածունի շերտով:
- Քայլ 7 Կիվիները պետք է փռված լինեն եւ լավորեն թակած:
- Քայլ 8 Կիվին դրեք յոգուրտին:
- Քայլ 9 Կիվի առատորեն ծածկված է յոգուրտով:
- Քայլ 10 Պատկերացրեք Պատմությունը մաշկից եւ սերմերից եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 11 Պատմությունը դրեց մածունի սահում: Աղցանների աղցանները ներկայացնելու աղցան: