- Հավի կրծքամիսը `1 հատ
- Համեմունքներ - 3 թեյի գդալ (աղ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ, չաման, պղպեղ, սխտոր փոշի `ըստ ճաշակի)
- Պահածոյացված լոբի `450 գրամ
- Պանիր - 50 գրամ (ներկայացման համար (ըստ ցանկության))
- Տոմատի - 1 հատ (կերակրման համար (ըստ ցանկության))
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
Հավի կրծքից կտրեց փոքր կտորներով: Շատ առատորեն շաղ տալ հավի հետ համեմունքներով: Խառնել լավ եւ թողնել 5-10 րոպե, որպեսզի համեմունքները կլանվեն հավի մեջ: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք ձիթապտղի յուղը: Տարածեք հավի եւ տապակած կտորները, մինչեւ մի ծառի խորքը: Մենք դիմում ենք եւ տապակել մյուս կողմում: Տապակել մինչեւ պատրաստի հավի միսը (դա տապակած է, մի չափազանցված): Տապակի ճշգրիտ ժամանակը կախված է կտորների չափից: Միեւնույն ժամանակ մենք կվերցնենք լոբի: Լոբիները արդեն պատրաստված են, այսինքն, մենք չպետք է պատրաստենք այն, պարզապես ջերմացեք: Ես, լրացուցիչ ճաշատեսակների չարաշահելու համար, ես դա անում եմ. Ճիշտ քանակությամբ լոբիների մեջ դնել եմ սպասքի ափսեի մեջ եւ մի փոքրիկ մի կես դրեց միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի լոգանքի ջերմությունը դառնա: Դուք, անշուշտ, կարող եք ջեռուցել լոբիները տապակի մեջ, բայց միկրոալիքային վառարանում դա ավելի հեշտ է եւ արագ: Տապակած հավի ֆիլեը տարածեցինք լոբի: Ի դեպ, ճաշատեսակն արդեն պատրաստ է, լոբիներն այստեղ են որպես կողմնակի ճաշատեսակ, իսկ հավի նմանը հիմնական դասի նման է: Այս բաղադրատոմսը հավի լոբի հետ կարելի է ավարտել, բայց ես առաջարկում եմ, որ ճաշատեսակը նույնիսկ ճաշակ դարձնի: Նրբաբլիթը գդալով պանրով վերցրեք: Կտրել լոլիկները փոքր խորանարդի մեջ եւ ավելացնել դրանք ափսեի մեջ: Կրկին, պանիր եւ լոլիկ, սա է կամքը, առանց նրանց կարող ես անել: Ծառայել կերակրատեսակով թթվասերով, լիմոնով կամ կրաքարի հյութով լցնելով եւ թարմ դեղաբույսերով շաղ տալ: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `4