Այսպիսով, նախեւառաջ պետք է ուշադրություն դարձնել այս սննդամթերքի ջերմության պարունակությանը: Պետք է նշել, որ հացամթերքի այս ցուցանիշը բավականին մեծ է: Այսպիսով, եթե սեւ հացի բոքոն պարունակում է ջերմաստիճան 100 գրամի դիմաց շուրջ 200 - 240 կիլոկալարի միջակայքում, ապա սպիտակ հացի եւ հացերի համար այս արժեքը հասնում է արդեն 300 կիլոկալարի: Եթե մենք խոսում ենք buns, թխվածքաբլիթներ եւ այլ թխում մասին, ապա այդ արտադրատեսակների կալորիականությունը հասնում է ավելի մեծ արժեքի `100 գրամի դիմաց 300-ից 450 կիլոկալարի:
Ինչ վերաբերում է հացի արտադրատեսակների նշված հատկությունների կարեւորությանը դիետիկ սնուցման համար, ապա անհրաժեշտ է նշել հետեւյալը. Արտադրանքի կալորիական պարունակությունը որքան բարձր է, այնքան քիչ ցանկալի է այն ուտել, եթե ցանկանում եք ազատվել «լրացուցիչ» kilograms- ից: Նշված buns եւ buns- ը կվնասի ձեր թվաքանակի առավելագույն վնասը, քանի որ դրանք առավելագույն ջերմաստիճանն են: Մարմնին կալորիաների տեսքով ավելցուկային էներգիան կդառնա լրացուցիչ ճարպային հյուսվածքներ: Բացի այդ, շատ հացի արտադրատեսակներ կարող են պարունակել շաքարավազի բավականին մեծ քանակություն: Սակայն այս ածխաջրածինը, առավել եւս, որ այն շատ բարձր է կալորիաներով, շատ արագ ներծծվում է մեր մարմնի կողմից, ինչը նույնպես առաջացնում է ավելցուկային քաշի ավելացում:
Այս ամենը նշանակում է, որ թխված ապրանքներն ունեն ցածր սննդային հատկություններ: Եթե նկատի ունեք քաղցր տապակները եւ այլ նմանատիպ հրուշակեղեն, ապա ամենայն հավանականությամբ դուք կարող եք խոսել ձեր դեմքի բացասական ազդեցության մասին:
Այնուամենայնիվ, սեւ հացի տարբեր տեսակների համար կարելի է ասել, որ նրանց սննդային հատկությունները դեռեւս բավականին բարձր են: Նախ, հացը կարող է դիտվել որպես բուսական սպիտակուցների աղբյուր: Սեւ հացի դասարաններում մեզ անհրաժեշտ սպիտակուցը մոտավորապես 6-ից 7 գրամ է 100 գրամի դիմաց (ինչը այնքան էլ քիչ չէ): Երկրորդը, ճարպերի հացը պահպանելը (սննդի ամենաբարձր էներգիայի բաղադրիչները) բացարձակապես ցածր է `1-1,5 գրամ, 100 գրամի վրա: Երրորդ, հացաբուլկեղենի մեջ առկա ածխաջրերը (բավականին շատ են `100 գրամի դիմաց 40-50 գրամ), չափավոր սպառումը միայն օգուտ կբերի, ազատելով մարմնին անհրաժեշտ ճարպային ճարպային մարսողության մարսողության ժամանակ էներգիան:
Նույնիսկ ավելի բարձր դիետիկ հատկություններ են թխում բրնձի ալյուրից: Հացահատիկային ռեակցիաների մասնիկները, որոնք շարունակում են մնալ նման ալյուրում, պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հատկապես Բ խմբում: Բացի այդ, հացաբուլկեղենի այս բազմազանությունը նպաստում է աղեստամոքսային տրակտի բարելավմանը `խթանելով աղիքային պարիսպների պարիստալիտիկ խանգարումները:
Հացաբուլկեղենի արտադրանքի դիետիկ հատկությունների վերաբերյալ վերը նշված տեղեկությունները հաշվի առնելով, դուք կկարողանաք ավելի ուշադիր մտածել ձեր սննդակարգում այս արտադրատեսակների ներառման հնարավորության մասին: Միեւնույն ժամանակ, անհրաժեշտ չէ ամբողջովին հրաժարվել խրճիթներից, նույնիսկ կարող եք նույնիսկ քաղցր թխել ուտել, բայց ավելի լավ է դա անել առավոտյան (այս դեպքում, ավելի հավանական է, որ ձեր մարմնում այդ կալորիա օգտագործվի, սնդիկի հյուսվածք):