- Հնդկացորեն - 2 բաժակ (բազմամյա)
- Ջուր - 3.5 բաժակ (բազմալեզու)
- Սոխ - 2 հատ
- Կարագ - 50 գրամ
- Աղ - համտեսել
- Համեմունքներ (կորիան, քաղցր պղպեղ, մշկընկույզ) - Համտեսել
- Սխտոր - 2 ատամ
Դուք, իհարկե, կարող եք սովորական հնդկացորեն պատրաստել առանց հավելումների, բայց սոխով հնդկացորենը այլեւս ոչ միայն կողմնակի ճաշատեսակ է, այլեւ լիարժեքորեն կատարում է որպես հիմնական տաք կերակուր: Այսպիսով, կիտրոնի բաղադրատոմսը հնդկացորենի սոխով multivarquet- ում: 1. Հացահատիկը պետք է տեսակավորվի, լվացվի (մինչեւ ջուրը պարզ եւ թափանցիկ լինի) եւ մի փոքր չորացրած, օրինակ `մաքուր խոհանոցի սրբիչ: 2. Խառնել եւ կտրել սոխը, ինչպես ուզում եք, ինչ-որ մեկը սիրում է ավելի քիչ, բայց ես նախընտրում եմ մեծ փետուրներ կամ կես օղակներ: 3. Փոխարկիչը միացրեք «Frying» կամ «Baking» ռեժիմում: 4. Կարագի կեսը ամանի մեջ դնել, հալեցնել: 5. Թարմացրեք սոխը յուղով մինչեւ ոսկե դարչնագույնը (մոտ 5-10 րոպե): 6. Հացահատիկի մեջ ընկույզը բեռնեք, աղացրեք, խառնել եւ լցնել ջրով: 7. «Ծովախեցգետնյա» ռեժիմը ակտիվացնել եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ սարքը ինքնաբերաբար անջատված լինի (մոտ 45-50 րոպե): Խոհարարության ավարտից մի քանի րոպե առաջ սեզոնի շաքարավազը կտրատած սխտորով եւ համեմունքներով: 8. Նախքան ծառայելը, մնացած յուղը ավելացնել շիլա եւ նորից խառնել: Sprinkle Նյութի մանր թակած խոտաբույսեր եւ ծառայել սեղանին. Bon appetit. Հուսով եմ, որ մառախուղի մեջ սոխով հնդկացորենի համար պարզ բաղադրատոմսը հարմար է: ;)
Ծառայություններ `5