- մեղր `225 միլիլիտր
- յուղեր `75 գրամ
- ալյուր - 350 գրամ
- խառը համեմունքներ `1 թեյի գդալ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- կեռաս, կտրեց կես 50 գրամ
- ձու - 3 հատ
- կաթ - 3 հատ: գդալներ
- մեծ կիտրոն, կեղեւ - 1 հատ
- նուշ - 25 գրամ
Ջեռոցը ջեռուցվում է 170 ° C- ով: Քաղցրավենիքը 20 սմ տրամագծով լվացեք: 225 կաթը կաթսա մեջ միացրեք, ավելացրեք յուղ եւ ջերմություն, խառնելով մինչեւ զանգվածը դառնում է համասեռ: Ալյուրը, համեմունքները եւ սոդան խոշոր ամանի մեջ: Ավելացնել կեռաս: Հավկիթը եւ կաթը միասին ծեծեք եւ ավելացրեք մեղր `կիտրոնի համով: Խառնուրդը լցնել ալյուրի մեջ եւ լավ խառնել: Լցնել լցնել խառնուրդը պատրաստված ձեւով եւ շաղ տալ նուշով: Թխել մոտ 1 1/4 ժամ, մինչեւ տորթը կարծրացվի: Թույլ տվեք զովանալ:
Ծառայություններ `12