- Հավի ֆիլե - 800 գրամ
- Սալոր - 1 հատ
- Կանաչ սոխ - 2 հատ
- Կարմիր սոխ - 1/2 հատ
- Pepper բուլղարական կարմիր - 1/2 հատ
- Pepper բուլղարական նարնջագույն - 1/2 հատ
- Cilantro fresh - 1/4 բաժակ
- Կծու պղպեղի մածուկ - 2 թեյի գդալ
- Մայոնեզ - 1/2 բաժակ
- Կիտրոն կամ կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Ավարտված հավի ֆիլե (ցանկալիորեն թխած կամ տապակած մի grill վրա, բայց այն կարող է խաշած) դասավորված է մանրաթել. Մենք կտրեցինք բոլոր բանջարեղենները եւ կանաչիները մի փոքրիկ խորանարդով, դրեց սաղավարտի մեջ: Առանձին ամանի մեջ միացրեք սուր պղպեղի մածուկը (վաճառվում է սուպերմարկետներում, դուք կարող եք խոհարարներ պատրաստել, պղպեղի տաք պղպեղը կտրատել), մայոնեզ, կիտրոն կամ կրաքարի հյութ, աղ եւ պղպեղ: Խառնել բանջարեղենը, սոուսը եւ հավերը մի աղցանով: Զանգող: Մեքսիկական մածուկ տոտիլայի վրա ավելի լավն է, որ ինքնատիպության համար աղցան ծառայի: Bon appetit!
Ծառայություններ `6