- Տոմատի խյուս `200 գրամ
- Սեւ պղպեղ փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Սպիտակ չոր գինի `180 միլիլիտ
- Տավարի - 1 կիլոգրամ
- Սոխ - 1 հատ
- Գերճագույն դարչին `1/2 թեյի գդալ
- Ծառեր - 400 գրամ
- Մաղադանոս - 1 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 60 մղոն
1. Մսով փոքր կտոր կտոր (ցածր յուղ), ապա շատ մեծ մասեր տապակել այն բարձր ջերմության վրա: 2. Մսի կտրվածքի բոլոր կողմերից հետո այն պետք է փոխանցվի խիտ պատերի հետ: Ավելացնել համեմունքներ եւ աղ: 3. Գազը գդալով տապակով, որտեղ միսը տապակվեց: Մենք լցնում ենք գինու մեջ եւ տալիս ենք նրան ժամանակ տալու համար: Լրացրեք միսը արդյունքում հեղուկով: 4. Սոխը լցնել աղեղը եւ տապակել այն մինչեւ թափանցիկ: Ավելացնել տոմատի խյուսը, խառնել այն եւ թողնել մի քանի րոպե: Մենք դնում ենք սոխը միսի համար, եւ մի փոքր կրակի վրա փակ կափարիչով պատրաստում ենք ժամը: Դուք կարող եք ավելացնել եռացող ջուր: 5. Ավելացրեք լվացված հատիկները (peeled) միսը եւ խառնել: Մոտ մեկ կես ժամ եփել, ստուգել աղը: 6. Ճաշատեսակը կարող է ծառայել բանջարեղենով կամ ցանկացած կողմի կերակրատեսակով: Դա հնարավոր է եւ ցուրտ է:
Ծառայություններ `6