Նախաճաշեր, թերություններ

Սկսենք, մենք ձեզ հետ կքննարկենք նախաճաշի հացահատիկի գործողության մյուս կողմը մարդու մարմնին: Արդյոք այն համարվում է, որ նախաճաշի հացահատիկները իսկապես առողջ սնունդ են: Բոլոր նախաճաշերը հիանալի աղբյուր են: Բացի ածխաջրերից, դրանք պարունակում են հանքային եւ վիտամիններ, հատկապես երկաթի բարձր պարունակությունը:

Հնարավորության դեպքում փորձեք դադարեցնել շաքարի արտադրանքի սպառումը: Անհրաժեշտ է անհարգալից վերաբերմունք, եւ ձեր երեխաները չոր նախաճաշի ցորենի շաղ տալ: Ավելի լավ կլինի, եթե ավելացնել մի բուռ չամիչ եւ կտրտած թարմ պտուղներ:

Նախատեսված նախաճաշի հացահատիկի որոշ տեսակներով, որոնք պատրաստվում են, աղի պարունակությունը գերազանցում է սահմանված նորմերը մի քանի անգամ:
Հացահատիկի կամ մյուզիի ճաշացանկը լավագույն մանրաթելային աղբյուրն է, բայց նաեւ մի մոռացեք, որ կան նաեւ նուրբ նախաճաշեր, որոնցում գրեթե բացակայում է մանրաթելային բովանդակությունը: Եվ այդպիսի նախաճաշի հացահատիկի օգտագործումը, ոչ միայն ոչ մի օգուտ չի բերի, եւ գուցե դա բացասական ազդեցություն կունենա ձեր առողջության վրա:

Լավագույն պոռնիկները, որոնք, անկասկած, կօգնեն ձեր մարմնին ամբողջական ձավարներից, մարգարիտ գարի, հնդկացորեն, ուտել փաթիլներ: Բացառություն `բրնձի ձավարեղեն, բացառությամբ օսլայի, դրանք գրեթե ոչինչ չեն: Իսկ եթե բրնձի մեջ ալյուր դնեք եւ այն չորացրեք, ապա դա կնպաստի ճարպերի կուտակումին շատ ավելի, քան բրնձի շիլա:
Նախաճաշի համար պարզ ցորենի կամ վարսակի փաթիլ կերելը: Շիլաներում կարող եք ավելացնել, անհրաժեշտության դեպքում, հատապտուղներ սեզոնի կամ խնձորի խնձորի համար, որը կերակուրն ու համեղ ու գեղեցիկ է դարձնում:

Նախաճաշի հացահատիկի թերությունները:
Շատ աղ, շաքարավազ եւ ճարպ պարունակում է նախաճաշեր, հայտնի Nestle եւ Kellogs ընկերություններից:
Մեծ Բրիտանիայում սպառողների հետազոտական ​​ասոցիացիաները համեմատում էին հանրապետությունում շատ հայտնի ապրանքանիշերի հարյուր ապրանքանիշերի բովանդակությունը: Արդյունքում հայտնաբերվել է, որ 85 տեսակի մեջ պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար, իսկ 40 տեսակի պարունակությունը գերազանցում է աղի պարունակությունը, եւ 9-ում շատ ճարպ էր:

Այս սորտերից շատերը նախատեսված էին երեխաների համար: Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 13-րդ դասարանում օգտագործվում է հիդրոֆրիկացված բուսական յուղ կամ յուղ: Սննդամթերքները, որոնք պարունակում են հիդրոֆիլգացված ճարպ կամ յուղ, հագեցված ճարպերի աղբյուր են, որոնք բարձրացնում են արյան խոլեստերինի մակարդակը, ինչը մեծացնում է սրտի հիվանդության վտանգը:

Գիտնականները նաեւ գտել են, որ պատրաստի ուտեստ նախաճաշերում բարձր հագեցված ճարպը եւ բոլոր տասնմեկ բրենդները, որոնք փորձարկվել են, ապահովված են ավելի քիչ մանրաթելեր եւ էներգիա, քան չոր նախաճաշի ափսեները:
Մեր հասարակության մեջ կա կարծիք, որ նախաճաշի հացահատիկները առողջ ուտելիքի ստանդարտն են: Սակայն, ցավոք, նման ուսումնասիրությունը հակառակն է ապացուցում: Փաստն այն է, որ պատրաստի ուտեստների խոշոր արտադրողները ավելացնում են հացահատիկի եւ շաքարի հսկայական քանակություն, ինչը մի քանի անգամ գերազանցում է սահմանված նորմերը եւ, իհարկե, բացասաբար է ազդում մեր մարմնի վրա:

Չոր նախաճաշի սննդի ստանդարտների ցանկը `
- շատ շաքար `յուրաքանչյուր 100 գրամի համար / 10 գրամ շաքար;
- աղը շատ է `100 գրամի դիմաց / 1.25 գրամ աղ:
- շատ յուղեր `յուրաքանչյուր 100 գրամի համար / 20 գրամ յուղ;


Անհրաժեշտ է ընտրել նախաճաշեր, որոնք հարստացված են վիտամիններով: Վիտամիններով հարստացված պատրաստի նախաճաշեր `Վիտամին B12- ի եւ բարդ ածխաջրերի լավագույն աղբյուրը, որի հետ օրգանիզմը պահվում է ամբողջ օրվա ընթացքում էներգիայի հետ: Բայց նաեւ անհրաժեշտ է ստուգել տուփերի պիտակները, քանի որ նախաճաշի հացահատիկի որոշ ապրանքանիշներ պարունակում են շատ շաքարավազ եւ աղ: