- Նուշ - 100 գրամ
- Ալյուր - 100 գրամ
- Rum - 30 գրամ
- Կարագ - 100 գրամ
- Շաքար - 60 գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Քաղցր պանիր `170 գրամ
- Շաքար - 2 Արվեստ. գդալներ
- Կաթ - 0.5 Ապակ
- Lemon Zest - 1 թեյի գդալ
- Վանիլին - 0.5 թեյի գդալ
- Կիվի - 4 հատ
Նուշերով կլպտեք: Դա անելու համար, 2-5 րոպե եռացրած ընկույզները ցածրացրեք, հացերը հեռացրեք եւ չորացրեք դրանք տապակի մեջ, խառնելով ամբողջ ժամանակ: Այնուհետեւ խմեք նուշները փշրանքներով, ավելացնել ալյուր եւ շաքար: Այնուհետեւ կարագի կտորներ: Խմորի խառնած խառնուրդը խառնելուց հետո ավելացնել ձու եւ ռոմը եւ արագ խառնել, ապա այն փաթաթել այն ֆիլմի մեջ եւ դրեց սառնարանում 30 րոպե: Ցածր, յուղացված ձեւով խառնել գլուխը եւ մի քանի վայրերում փորել մի պատառաքաղով: Նախքան խմորելը, խմորը ծածկել թխած թղթի վրա: Այնուհետեւ խմորը դնում ջեռոցում `180 գ: 15 րոպե, ապա թուղթը հեռացրեք թխում եւ թխեք եւս մեկ 10-15 րոպե, մինչեւ բազան պատրաստ լինի: Անցնում է կիվի կեղեւը: Այնուհետեւ պատրաստում ենք լցնում: Mixer սերուցքի պանիր, շաքար, կաթ, կիտրոնի եւ վանիլին `մինչեւ օդային: Կրեմը տեղադրված է պատրաստված եւ սառեցված բազայի մեջ: մի բարակ շերտ կիվի ծածկում է լցոնումը:
Ծառայություններ `3-4