Ծովախեցգետն - այս շիլան հարուստ է սպիտակուցներով, օսլայից, օգտակար ճարպերներից: Այն պարունակում է վիտամիններ B1, B2, B6, PP եւ հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը, ֆոսֆորը, երկաթը, մագնեզիումը: Կառուցվածքների շնորհիվ այս խումբը բուժում է `նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը եւ նվազեցնում ավելցուկային խոլեստերինի մակարդակը (բայց դա չի տարածվում երեխաների համար):
Ռայսը `այս հացահատիկը չեմպիոնն է, ըստ օսլայի պարունակության (մոտ 77%): Այն նաեւ պարունակում է PP, E, B խումբ եւ ֆոլաթթու վիտամիններ, որոնք անեմիայի միջոց են:
Ծարավ. Վարսակի շիլայի մեջ շատ սպիտակուցներ կան, եւ բանջարեղենային ճարպերը գրեթե կրկնակի պակաս է, քան հնդկացորեն: Այս շիլա, ինչպես դեզոմանը, դրանից շատ օգտակար է աղեստամոքսային հիվանդություններով, հեպատիտով, շաքարախտով:
Գարի - այս հացահատիկը շատ օգտակար է, քանի որ սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի բարձր պարունակությամբ: Այն նաեւ պարունակում է E, D, A վիտամիններ եւ հետքի տարրեր: Եվ այս հացահատիկը դարձնում է մարգարիտ եւ գարու յուղ: Այս խմբերի լուծումը մեծ օգնում է հյուսվածքի առաջացման համար: Այն ունի փափկեցնող եւ փափկեցնող ազդեցություն: Բացի այդ, գարի շիլա ունի շատ մանրաթել, ինչը լավ է փորկապության համար:
Եթե դուք պարզապես սկսում եք ընդլայնել երեխայի դիետան, ապա ընտրեք մեկ բաղադրիչ շիլա հնդկացորեն, բրինձ կամ եգիպտացորեն: Այս հացահատիկը կարող է տրվել դեռեւս հինգ ամսվա ընթացքում բանջարեղենով կերակրող երեխաներին եւ վեցից յոթին, եթե նրանք կրծքով կերակրեն: Այս շիլաները լավ են մարսվում, ունենում են բարձր սննդային արժեք եւ չեն պարունակում սնձան `մի սպիտակուց, որը հաճախ կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա երեխաների մոտ: Լավ է գնել հատուկ մանկական լուծվող փոշի փոշի տեսքով, որը ջերմ կամ ջրի մեջ լուծարվում է: Նման հացահատիկում կարեւոր միկրոթենների եւ վիտամինների բովանդակությունը հավասարակշռված է ըստ տարիքի: Նման ուղեղները կաթնային եւ կաթնամթերք չունեն, մեկ հացահատիկից եւ մի քանիից:
Պատրաստի հացահատիկի մեջ Դուք կարող եք ավելացնել պյուրեով պտուղները, որոնք երեխան արդեն արդեն փորձել է, օրինակ `մալինկա, խնձոր, դեղձ: Բացի այդ, դուք կարող եք առաջարկել մի փոքրիկ gourmet պատրաստի հացահատիկի հետ մրգերի բանկա:
Մի երեխա, որը հաճախ սնուցում է եւ հակաբիոտիկ է ընդունում կամ աղիքներ ունեցող խնդիրներ ունի, կարող է առաջարկել նման լուծելի խառնուրդ `պրոբիոտիկների եւ բիֆիդոբակտերիայի ավելացման հետ: Պրոբիոտիկները օգտակար քաղցկեղային բակտերիաներ են, որոնք գաղութացնում են աղիքներ: Նրանք արտադրում են այնպիսի նյութեր, որոնք սպանում կամ սահմանափակում են պաթոգեն բակտերիաների բազմապատկում, ամրացնում են փշրանքների իմունիտետը, նպաստում են աղիքային պարբերականների բարելավմանը: Բացի այդ, պրոբիոտիկները մեծացնում են մարմնի դիմադրությունը տարբեր վարակների նկատմամբ:
Եթե դուք պատրաստում եք պոռնիկներ պրոբիոտիկներով, ապա դրանք երբեք չեն լցնում տաք ջրով կամ կաթով: Առավել շահավետ բակտերիաները մահանում են բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ:
Սկսած տասը ամսից երեխան կարող է ուտել պտուղներ, որոնք պարունակում են սնձան, օրինակ, ցորեն, ինչպես նաեւ գարու եւ վարսակի փաթիլներ: Կյանքի առաջին տարվա վերջում կարող եք առաջարկել ձեր երեխային խիտ գարեջուր պատրաստված հացահատիկային շիլաներ (հնդկացորեն, գարի, ցորեն): Դրանք պարունակում են բազմաթիվ կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում, B վիտամիններ, ինչպես նաեւ չհաշվառված ճարպաթթուներ: Եթե այդ չամիչները անմիջապես գալիս են երեխայի հավանում, մի ստիպեք նրան ուտել: Պարզապես առաջարկեք օգտակար հատիկներ մի փոքր ուշ: Հացահատիկի երեխայի ռացիոնալ դիվերսիֆիկացման համար ավելացնել դրանք առաջին ուտեստների եւ աղանդերի համար: Օրինակ, ապուրը շատ համեղ ու սննդարար կլինի, եթե այնտեղ եք դնում բրինձ, հնդկացորեն կամ մարգարիտ գարի: Աղանդերի պատրաստման համար լավագույնն է օգտագործել կիտրոն:
Եթե ձեր երեխան տառապում է փորկապությամբ, նրան առաջարկել է եգիպտացորեն կամ ցորենի մուշ: Նրանց մեջ դուք կարող եք ավելացնել ավելի շատ սալորաչիր: Նրանք պարունակում են բազմաթիվ մանրաթելեր, որոնք խթանում են աղիքների աշխատանքը: Ռայսի շիլա եւ բրնձի խտացումն անխուսափելի կլինի ստամոքսի խանգարման համար:
Հացահատիկի ուտեստները համեղ ու օգտակար դարձնելու համար հարկավոր է իմանալ որոշ խոհարարական հնարքներ: Այսպիսով, առաջին հերթին, երբ երեխան պատրաստվում է փափուկ կաշկային, մի մոռացեք վերցնել գագաթը: Անկախ նրանից, թե որքան ուշադիր արտադրողները դա անում են, աղբը եւ հացահատիկը դեռ կընկնեն: Այնուհետեւ այն պետք է մանրակրկիտ լվանա: Թթուները, մարգարիտը եւ բրնձը նախ պետք է լվանալ տաք ջրով, ապա տաք ջրով: Գարու լվանալ ջուրով:
Հնդկացորենի կամ փխրեցնելու համար շիլան դարձավ փխրուն, այն կարող է նախապես թույլ տապակվել: Մի մոռացեք, որ դուք պետք է դնեք եռացող ջրում եռալ ջրում եւ եփել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ այն ներծծի բոլոր ջուրը, ուստի այն ավելի շատ վիտամիններ է պահպանում: Բանջարեղենը գրեթե եփում է, կարագով կարտոֆիլ: Դուք կարող եք լցնել ցորենը կաթով: