Սնուցիչների եւ էներգիայի միակ աղբյուրը սնունդն է: Եվ եթե ձեր երեխան չի ուզում ուտել, կան դպրոցական նախաճաշեր (գուցե դրանք ձեր դպրոցում չեն) կամ սահմանափակված վնասակար չիպսեր եւ շոկոլադներ, ապա դրա զարգացումը կարող է դանդաղել: Այս դեպքում յուրաքանչյուր մայր պետք է մտածի դպրոցական նախաճաշի պատրաստման մասին:
Ինչպես պատրաստել «խորտիկ» երեխայի համար:
Կան երկու պարզ կանոն. Դպրոցականի դիետայում պետք է լինի կալցիում եւ ածխաջրեր: Գործնականում դա կաթ կամ կաթնամթերք է, սենդվիչ սենդվիչ:
Կաթնամթերքը կալցիումի աղբյուր է:
Բոլորն էլ գիտեն, որ դպրոցական պատշաճ սնուցման եւ աճի համար ոսկրային եւ ատամների առողջությունը պահանջում է կալցիում: Սակայն ոչ բոլորն են հիշում, որ կալցիումը նույնպես անհրաժեշտ է մարմնի երկայնքով նյարդային ազդակների տարածման համար: Եթե կալցիումը բավարար չէ, կա նյարդային լարվածություն, նյարդայնություն, երեխան կարող է սկսել անքնություն: Կալցիումը բնական հանգստացնող է:
Կալցիումի առավելագույն քանակը 9-ից 18 տարեկան երեխաների համար անհրաժեշտ է: Օրական նորմը կազմում է 1300 մմ (մոտավորապես 4 օրվա կաթնամթերք): Ծառայում է 2 բաժակ կաթ կամ մածուն, 2 կտոր պանիր կամ 150 գ կաթնաշոռ:
Չեն փոխարինում բնական կաթը շոկոլադով, կաթնաշոռով, քաղցր, համեմված զանգվածով: Կալցիումը եւ շաքարը անհամատեղելի են: Գնել երեխայի կաթնամթերք միայն բնական համով:
Սենդվիչ սենդվիչը ածխաջրածինների աղբյուր է:
Մի քիչ դիետոլոգիա. Ածխաջրերը բարդ են եւ պարզ: Առաջին խումբն ընդգրկում է հացահատիկային ապրանքներ, ալյուր, լոբազգիներ: Պարզ ածխաջրեր ներառում են շաքար եւ մեղր:
Ածխաջրերի տարրալուծման վերջնական արտադրանքը գլյուկոզան է, ուղեղի սնուցման միակ աղբյուրը: Մտավոր աշխատանքի ընթացքում ուղեղը մեծ քանակությամբ գլյուկոզի է սպառում, եւ եթե դա բավարար չէ, մարմինը ազդանշան է ստանում. Անհրաժեշտ է ուտել: Եվ առաջինը, որ մարդը ցանկանում է, քաղցրավենիք է, քանի որ նրանց մեջ պարունակվող շաքարը վերաբերում է պարզ ածխաջրերին, եւ հետեւաբար արագորեն քայքայվում է անհրաժեշտ գլյուկոզա: Այսպիսով, դպրոցականն ունի շաքարավազի, շոկոլադի եւ վաֆլի համար խառնաշփոթություն, որոնք հեշտությամբ կարելի է գնել դպրոցի մոտ:
Բնականաբար, չափից ավելի ոչինչ չի կարող սպառել շաքարը: Կարիսի, գիրության եւ շաքարախտի խնդիրների մասին լսվում են բոլորը: Հետեւաբար, ծնողների խնդիրն այն է, որ նախաճաշը պատրաստի, որը հնարավորինս շատ բարդ ածխաջրեր է պարունակում (նրանք ավելի դանդաղ են կլանում եւ ուղեղը երկարացնում են գլյուկոզիով):
«Հացն ամեն ինչի գլուխն է»: Այս առակը կիրառելի է դպրոցական նախաճաշերի համար: Այն հացքում պարունակում է «խորտակման» բարդ ածխաջրերի օպտիմալ քանակությունը, եւ ավելի լավ է հաց ընտրել ամբողջ հացահատիկներից. Այն պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ եւ հանքանյութեր:
Հացի չափը նույնպես կարեւոր է. Սննդամթերքի օպտիմալ մասը 2 կտոր է, ուստի սենդվիչը նախընտրելի է սենդվիչ:
Լրացնելը հիմնականը չէ, դուք կարող եք օգտագործել տիկերի, աղցանների, պանրի, բանջարեղենի եւ այլն: Այն հարմար չէ որպես երշիկի լցոնման, այնտեղ շատ ճարպ, աղ եւ կոնսերվանտներ կան, ինչը մեծահասակների համար վնասակար է, չհաշված դպրոցական մարմնի աճող մարմինը:
Այսպիսով, մանկական դիետայում միշտ պետք է լինեն կալցիում եւ ածխաջրեր, այնպես որ դպրոցականների համար պատշաճ սնուցման համար իդեալական տարբերակը բնական կաթի, մածունի եւ սենդվիչի տոպրակ է: Այս «խորտիկը» դիմելու է ցանկացած երեխայի, եւ ծնողները չեն պատրաստվում ավելորդ ուժեր պատրաստել կերակուրի համար, իսկ ծախսը չի կարող վնասել ընտանիքի բյուջեն:
Elena Romanova , հատկապես կայքի համար