- ալյուր - 1 բաժակ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- softened կարագ - 1/2 բաժակ
- շաքարավազ - 3/4 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- շաքարավազի եւ դարչինի խառնուրդ (տես ստորեւ) - 1/2 մասեր
- դարչին - 1 ին գդալ
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ (խառնուրդ)
- softened կրեմ պանիր - 360 գրամ (լրացնելով)
- շաքարավազ - 1/2 բաժակ (լրացնելով)
- Հունական յոգուրտ - 1/2 բաժակ (լրացնելով)
- ձու - 1 հատ (լցոնում)
- վանիլին - 1/2 ք. գդալներ (լրացնելով)
- շաքարավազի եւ դարչինի խառնուրդ (տես վերը նշված) - 1/2 մասեր (լրացնելով)
1. Ակտիվացրեք դարչինն ու շաքարը միասին մի փոքրիկ գունդի մեջ: Մի կողմ դրեք: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Միջին ամանի մեջ խառնեք ալյուր, սոդա եւ աղ: Մի կողմ դրեք: 2. Կրակեք կարագը եւ շաքարը մի խառնիչով: Խառնել ձվի հետ: Քացախի զանգվածը ավելացնել ալյուրի խառնուրդին եւ խառնել մանրակրկիտորեն: 3. Խմորը մի ճարպաթթուով դնել գդալով եւ հարթեցնել մակերեւույթը: 4. Շաղ տալ շաքարավազի եւ դարչինի խառնուրդով: Թխել ջեռոցում 20 րոպե: 5. Այնուհետեւ հանեք վառարանից եւ փայտով փաթաթան: Թույլ տվեք զովանալ: 6. Պատրաստել լցոնումը: Դա անելու համար քսել պանիրն ու շաքարը քամեք մինչեւ հարթ: Ավելացնել հունական յոգուրտ, ձու, վանիլ եւ շաքարավազ եւ դարչին խառնուրդ: Մանր-մունր ծեծեք: 7. Լցնել լցնել լցոնումը սառեցված խմորով, շաղ տալ դարչինի եւ շաքարի մյուս խառնուրդի հետ: Թխել ջեռոցում 35 րոպե: Թույլ տալ, որ շոռակարկղը սառեցնի մոտ մեկուկես ժամ, մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը: Այնուհետեւ տեղադրեք սառնարանում առնվազն 3 ժամ: Նախքան ծառայելը, կտրեց 2.5 սմ խորանարդը, պարբերաբար մաքրելով դանակը:
Ծառայություններ `10