Կրեմ 3 րոպե, ես առաջարկում եմ համեղ կծու պատրաստել ընդամենը 3 րոպեում: Միկրոալիքային վառարանը կօգնի մեզ: Մի ջրի լոգանք պատրաստեք, մի մշտապես խառնել կրեմը `վախենալով, որ այրվում է կամ ձվերը կպչում են: Բոլորը մեզ համար միկրոալիքային վառարան են պատրաստելու: Այս շոկոլադի կրեմի առանձնահատկությունն այն է, որ այն ընդգրկում է ոչ նավթ: Փոխարենը, մենք ավելացնում ենք շոկոլադ: Նման կրեմը կարող է օգտագործվել eclairs, tartas, զամբյուղներ եւ ավազի խողովակներ լցնելու համար: Խառնել նրանց տորթերը կամ ծառայել որպես պտուղ, որպես առանձին դեսերտ:
Բաղադրությունը `- Կաթ 200 մլ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Ցորենի ալյուր 1.5 tbsp. լ.
- Շաքարավազ 30 գ
- Շոկոլադե սեւ 30 գ
- Քայլ 1 Շոկոլադե կրեմ պատրաստելու համար մենք պետք է շաքարավազ, կաթ, ձու, շոկոլադ:
- Քայլ 2 Քաղցր շաքար եւ ձու:
- Քայլ 3 Ավելացնել ալյուրը, աղալը մինչեւ կաթիլները անհետանալ:
- Քայլ 4 Կաթ ավելացրեք: Խառնել լավը:
- Քայլ 5 Տեղադրեք ճաշատեսակներ խառնուրդը միկրոալիքային վառարանում 1 րոպե առավելագույն ուժով: Դրանից հետո լավ խառնել:
- Քայլ 6 Տեղադրեք ճաշատեսակներ կրկին մեկ րոպեում միկրոալիքային վառարանում: Դրանից հետո քսուքը լավ կլինի: Կարող եք, եթե ցանկանաք, կրեմը կրկին մեկ րոպեով դնել առավելագույն ուժով:
- Քայլ 7 Ավելացնել շոկոլադ է տաք սերուցք:
- Քայլ 8. Ցանկության դեպքում դուք կարող եք մաքրել սերուցքը մաղով:
- Քայլ 9 Կրեմը պատրաստ է: