- կակաո `120 գրամ
- սառը ջուր - 1/2 բաժակ
- ժելատին `750 գրամ
- խառնուրդը երկու խմիչքների, օրինակ, դռնապան եւ ալե կես բաժակ 1 բաժակ
- կարմիր մածուն `ցածր յուղայնությամբ` 180 գրամ
- թարմ ազնվամորի - 1 / 2-1 բաժակ
- հարած սերուցք ձեւավորման համար - - Համտեսել
Թխել կակաոյի մեջ ամանի մեջ: Մեկ այլ փոքրիկ ամանի մեջ լցնել ժելատին ջուրով, թողնել 1 րոպե: Ներդիր միկրոալիքային վառարան 30 վայրկյան, մինչեւ ժելատին լուծարվի: Լցնել տաք խառնուրդը կակաոյի եւ ծեծել, մինչեւ կակաոն լիովին լուծարվի: Մի կողմ դրեք: Ծեծել մի խառնուրդ երկու խմիչքների, մածունի եւ վանիլային խտանյութի մեծ գունդ: Աստիճանաբար ավելացրեք կակաոյի խառնուրդն ու խարույկը: Կազմը եւ սառեցրեք 2 ժամվա ընթացքում: Նախքան ծառայելը, մուսին խառնել մինչեւ հարթ: Բաժնետոմսերի մեջ բաժանել միմյանց, զարդարել յուրաքանչյուրը `ազնվամորիով եւ հարած սերուցքով:
Ծառայություններ `6