- Խնձոր - 4 հատ
- Կարագ - 80 գրամ
- Շաքար - 1/2 բաժակ
- Նուշ: 125 գրամ
- Կիտրոն - 1 հատ (կարելի է փոխարինել կրաքարի)
- Ձու - 2 հատ
Բաղադրությունը: Նուշերը վերածվում են ալյուրի, օգտագործելով բլենդեր կամ պրոցեսոր: Իմ խնձոր, մաքրել է միջուկը եւ կեղեւը, կտրել բարակ շերտերը: Մի տապակած տապակում բերեք 1 բաժակ ջուրով կես բաժակ ջուր: շաքար: Երբ շաքարավազը լուծվում է `ավելացնել խնձորը խնձորի մեջ եւ 5 րոպե միջին ջերմության մեջ եփ գալ, հիշելով խառնաշփոթը: Մնացած շաքարի հետ կարագ ցածր արագությամբ խառնիչի մեջ համասեռ վիճակում է: Մենք բերում ենք յուղոտ խառնուրդի ձվի մեջ, բաժանված սպիտակուցներից: Կա նաեւ կիտրոնի կեղեւ (կամ կրաքարի), կես կիտրոնի հյութ (կամ կրաքարի կեսը) եւ ցորենի ալյուրը: Խառնել միասնականություն: Թափահարել սպիտակները `բավականին բարդ գագաթներով: Ճշգրիտորեն ներկայացնել խաշած սպիտակուցները խմորին մեջ: Քաղցր ձուլվածքներով քսած մեջ մենք խնձորներ ենք տարածում: Խնձորի վերեւում մենք դնում խմորի մի շերտ: Բարձր մակարդակը: Մենք դրեցինք ջեռոցում, 180 աստիճանով ջեռուցեցին եւ թխվեցին 45 րոպե: Ծառայել նախընտրելի է ջերմ ձեւով: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `3-4