- Ալյուրը `240 գրամ
- Ցորենի կարագ - 50 միլիլիտր
- Ձու - 2 հատ
- Խորացված պանիր (Parmesan) - 100 գրամ
- Թարմ ռեհան - 20 գրամ
- Կիտրոն Citrus - 1-2 թեյի գդալ
- Ջուր - 2 կետ: գդալներ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Թխելու փոշի - 1 թեյի գդալ
1. Անխել ալյուրը, աղը եւ թխում փոշի: Թարմացրեք ընկույզի յուղը ամանի մեջ (կարող եք նաեւ այլ բուսական յուղ) ավելացնել ալյուրը եւ խառնել այն փոքր ալյուր փշրանքներով: Մի փոքր հատակի վրա մենք կծում ենք պարմեզան եւ խառնել ալյուրի ալյուրով: 2. Խնկացրեք ռեհանը ցուրտ վազով եւ չորացնելով անձեռոցիկով: Մենք կոտրում ենք տերեւները բխում եւ կոխում նրանց: Լվանալ, չորացնել կիտրոնը եւ խառնել աղցան: 3. Խմորը գլորում է կտրող խորհուրդը, ցրված ալյուրով: Խմորքի հաստությունը պետք է լինի մոտ յոթ մղոն: Պատկերացրեք cookie- ն (այն պետք է լինի մոտ քսան կտոր): Ջերմացրեք վառարանը, ջերմաստիճանը 180 աստիճան է: Մենք դնում ենք թխելու թերթիկի թխում թերթի ներքեւի մասում (եթե չկա թուղթ, շաղ տալ ալյուրով): 4. Խտացրեք խմորեղենը թխում թերթիկի վրա: Cookie- ները թխում են ջեռոցում, քսան րոպեից մինչեւ քսանչորս, միջին սալիկի վրա: Որպեսզի cookie- ն դառնա դարչնագույն, թխման տապի վերջում մենք վերին սալիկի վրա ենք: 5. Պատրաստի բլիթները փոխանցեք ափսեի մեջ: Cookie- ն պատրաստ է: Շատ համեղ:
Ծառայություններ `8