- Ստորերանգներ `500 Գրամ
- Ցորենի ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Կրեմ - 1 բաժակ
- Աղ - համտեսել
- Պղպեղի խառնուրդ - համտեսել
- Մշկընկույզ - համտեսել
- Խորոված պանիր `100 գրամ
Պատահական չէ, որ հոլիվուդյան հերոսները պատրաստվում են տունը: Հիմնական բանն այն է, որ սունկը որակն է `փխրուն եւ ճարպային նմուշները այս ճաշատեսակի համար չեն համապատասխանում: Դե, իհարկե, կարեւորն այն է, որ պարագաները: Ապահովելու համար, որ սնկով լավ սնկով սոուսով լվանալը, պահպանելով իր հետեւողականությունը եւ նուրբ նուրբ ճաշակը, անհրաժեշտ է պատրաստել julienne- ը կեքսների մեջ `հատուկ ջերմակայուն բաժանել կաթսաներ: Կոկոսի երկար գույնը դարձնում է այն շատ հարմարավետ դարձնելու համար, եւ նրանք սեղանի վրա գեղեցիկ են: Այսպիսով, մենք շարունակվում ենք: Պարզաձեւ բաղադրատոմսը julienne է birch barkers: 1. Eau de virginia մանրակրկիտ ողողում, կեղեւ եւ եփել ամբողջությամբ եռացող ջրի մինչեւ կեսը եփում: 2. Կտրել մեջ բարակ շերտ եւ դրել լավ ջեռուցվող տապակած բուսական յուղի մեջ, անընդհատ բորբոքելով: 3. Ներդիր մի գավաթ, թույլ աղ: 4. Պատրաստեք սոուսը. Կարագը շաղ տալ կարագի մեջ, քսել լցնել կրեմը հացահատիկի մեջ, ավելացնել աղը, ավելացնել համեմունքները եւ անընդհատ խառնել, բերեք կծու թթվասերի համադրություն: 5. Սունկը կոկոսի շշերի մեջ դնել: 6. Թխել սոուսով, այնպես, որ սունկը փոքր-ինչ ծածկված լինեին: 7. Աղացած պանրով շաղ տալ: 8. Կոկոտետը առանց կաթսայի նախադրյալ ջեռոցում դնել մինչեւ 150-180 ° C: 9. Թխել մինչեւ ոսկու հալեցված մակերեսը: Յուլիենին բեկի հաչից ծառայելու համար պետք է տաք լինի, նախքան հիմնական միսը կամ ձկան կերակուրը: Kokotnitsy, ըստ խիստ կանոնների ծառայելու, դուք պետք է տեղադրել մի մեծ ափսե կամ ուտեստ, որը ծածկված է անձեռոցիկով (իհարկե, շոր): Կոկոտնիտների բռնակները հատուկ թղթե խողովակներ են դնում, որոնք կոչվում են պապիլոտկի, բայց դրանք կարող են փոխարինվել նույն նույն անձեռոցիկներով, միայն այս անգամ, սովորական, թուղթ: Կատարյալ լրացում է ժուլենի համար, որը, ի դեպ, սնվում է թեյով եւ նույնիսկ սուրճի գդալով, տոստը սպիտակ հացից:
Ծառայություններ `6