- Վարունգ - 500 Գրամ
- սխտոր - 3 ատամ
- բանջարեղենի արգանակ - 500 միլիլիտր
- տաք ծխած փոքրիկ ծովախեցգետին - 1 հատ
- սամիթ փունջ - 1 հատ
- բնական յոգուրտ - 4 Արվեստ: գդալներ
- աղ, պղպեղ - 1 հատ (համտեսել)
Մեկ վարունգ հետաձգելու համար, մնացորդը բլենդերի մեջ, կաթիլային սխտորի հետ միասին: Շարունակեք ծեծել, բուսական արգանակի մեջ լցնել: Ապուրը մաղով խառնել, սեզոնով աղով եւ պղպեղով, ծածկել եւ գիշերը դնել 8 սառնարան: Սամիթը ցանել, խառնել յոգուրտով, սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Ավելացնել ապուր: Սալաքը մաքրել է մաշկից եւ ընդերքից: Ապամոնտաժել փոքր կտորները, հեռացնելով ոսկորները: Հետաձգված վարունգը քսել է շերտերով: Գդալով ապուրը սալերի վրա: Ներդիր յուրաքանչյուր փոքր վարունգի եւ ձկան կտորների մեջ:
Ծառայություններ `4