- unsalted կարագ - 5 կետ. գդալներ
- դառը շոկոլադ `180 գրամ
- շաքարավազ - 3/4 բաժակ
- մեծ ձու - 2 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- լուծվող էսպրեսսո սուրճ - 1/2 թեյի գդալ (ցանկության դեպքում)
- աղ - 1 / 4-1 / 2 թեյի գդալներ
- ալյուր - 1/3 բաժակ
- ընկույզ - 1 բաժակ
1. Նախաբացեք ջեռոցը 160 աստիճանով, կենտրոնի մեջ: Կպչուն քառակուսի ձեւը, փայլաթիթեղով 20 սմ չափով, փայլաթիթեղը յուղով քսել եւ դրեց բորբոսը թխում թերթիկի վրա: Կտրեց կարագը 5 կտորով: Կտրել շոկոլադը: Սահմանեք գավաթը գոգի վրա եռացող ջրով: Կաթը մի ամանի մեջ դնել, վերեւում թակած շոկոլադը եւ խառնուրդը, երբեմն մինչեւ այն բաղադրիչները հալված են: Հեռացրեք գավաթը թավայի մեջ: 2. Խառնել շաքարավազի հետ: Ծեծել ձվով, միաժամանակ ավելացնելով 1 ձու: Ավելացնել վանիլի հատիկ, խառնել, ապա ակտիվացնել սուրճով: Աղ եւ ալյուր ավելացնել, խառնել մինչեւ միատարր: Ավելացնել թակած ընկույզ եւ խառնել: Խմորը դրեց պատրաստված բորբոսում եւ մակերեւույթը սպաթուլայի մեջ դնելով: 3. Թխել տորթեր 30-ից մինչեւ 33 րոպե, մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված դանակը մաքուր չի հեռանա: Հեռացրեք բորբոսը ջեռոցում եւ սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ վերցրեք այն կաղապարից մինչեւ կտրատվող դստերը եւ կտրեց 5 սմ չափով 16 քառակուսի հատ: Ծառայել տորթերի սենյակային ջերմաստիճանում կամ մի քիչ սառեցված: Տորթերը լավագույնս մատուցվում են 2 օրվա ընթացքում թխումից հետո: Դուք նաեւ կարող եք կնքել դրանք սերտորեն եւ սառեցնել մինչեւ 2 ամիս:
Ծառայություններ `16