- Ձու - 12 կտոր
- Շաքարավազ - 3 բաժակ (2 - տորթ, 1 - սերուցք)
- Ալյուր - 2 բաժակ
- Կրեմի ճարպ - 1 բաժակ
- Կրեմ պանիր `240 գրամ
- Ելակի - 2 կիլոգրամ
- Շոկոլադ `- համտեսել
Թխելու համար երկու ուղղանկյուն ձեւերը ծածկված են մագաղաթյա թղթի վրա: Թխել 12 ձու եւ 2 բաժակ շաքարավազ էլեկտրական խառնիչի մեջ: Մենք բարձր արագությամբ մոտ 10 րոպե ծեծեցինք: Զանգվածը պետք է աճի 3 անգամ: Մենք ալյուրը խառնուրդի մեջ ենք բերում: Նրբորեն խառնել մի սպաթուլայի հետ: Խմորը բաժանում ենք երկու ձեւավոր ձեւով թխելու համար: Թխել 17-20 րոպեով, 175 աստիճանով, չոր կեղեւից առաջ: Պատրաստի տորթերը տորթի համար մենք թխում ենք առաջին հերթին թխելու ձեւով, այնուհետեւ ցեմենտի վրա: Ելակի, պատահականորեն կտրատված, բլենդերի մի բաժակ խառնած եւ մանրացված միասեռության: Քսել պանիրը մի բաժակ շաքարի հետ միատարր հաստ զանգվածի մեջ (բառացիորեն 1 րոպե): Ավելացրեք մի բաժակ ճարպային կրեմ եւ օդի զանգվածին մեկ այլ 2-3 րոպե թափահարեք: Յուրաքանչյուր տապակած տորթ կտրված է կիսով չափ: Տորթերի շերտերը ձեւավորեք հետեւյալ հերթականությամբ. Թխվածքաբլիթ - ելակի կրեմ - կրեմ - թխվածքաբլիթ - ելակի պյուրե կրեմ - կրեմ - թխվածքաբլիթ եւ այլն: Վերջինը պետք է լինի սերուցքի կրեմի շերտը, նրանք պետք է հավասարապես ծածկեն ամբողջ թխվածքը վերեւից եւ կողմերից: Մնում է միայն տորթը զարդարել թարմ ելակով, ինչպես նաեւ շոկոլադ կամ շոկոլադե փայլ: Այնուհետեւ մենք տորթ ենք տալիս սառնարան սառեցնելու եւ ներծծում առնվազն մի քանի ժամ, որից հետո կարող է ծառայել տորթ: Bon appetit!
Ծառայություններ `12