- Ձու - 5-6 կտոր
- Շաքար - 2 Արվեստ. գդալներ
- Սոյայի սոուս - 3 հատ: գդալներ
- Կիտրոն - 1/2 հատ
- Բուսական յուղ - 100 մղոն
- Bow - 2 հատ
- Pepper կծու - - Համտեսել
Մենք ձվերը դնում ենք խիստ խաշած: Միեւնույն ժամանակ, պատրաստել սոուս - խառնել շաքար, սոյայի սոուս եւ կես կիտրոնի հյութ: Արդյունքում սոուսը դրվում է կրակի վրա եւ խաշած ցածր ջերմությամբ, մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի: Համապատասխան պղպեղով կամ պանիրով մենք ջերմացնում ենք 100 մլ կարագը, թակած սոխը նետում են օղակների եւ տապակել մինչեւ կարմիր: Այնուհետեւ մենք սոխը հեռացնում ենք աղմուկի միջոցով եւ փոխանցում ենք այն ափսեի մեջ: Եփած ձվերը մաքրվում են ռելիեֆից, մենք զովանում ենք սենյակային ջերմաստիճանում, ապա տապակում ենք նույն յուղի մեջ, որտեղ աղեղը պարզապես աղացած է: Տապակել 2-3 րոպեով, մինչեւ ձվի վրա ուժեղ խառնուրդը: Մնում է միայն գեղեցիկ ներկայացնելը `ձվերը կտրեք 4 մասի վրա եւ դրեք դրանք տապակած սոխի վրա, մենք լցրեք ամբողջ բանը պատրաստված սոուսում եւ ցողեք խոտաբույսերով: Ցանկության դեպքում ավելացնել մի քիչ տաք պղպեղ: Կատարված :)
Ծառայություններ `3-4