- ալյուր - 2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- փխրուն կարագի ձողիկներ `2 հատ
- թեթեւ շագանակագույն շաքար `2 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- ջուր - 1 ք. մի գդալ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- Շոկոլադե չիպսեր - 2 բաժակ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Ձուլել կաղապարը ալյումինե փայլաթիթեղով, դարձնելով ծածկոցները եզրերին, որպեսզի ավելի ուշ կլիներ ավելի հեշտ հեռացնել փայլաթիթեղը: Նրբաթիթեղը ցողեք շաղ տալ: 2. Խառնեք ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա եւ աղ մի բաժակ, մի կողմ դնելով: Միաձուլված կարագը խառնել բարձր արագությամբ, 1 բաժակ շագանակագույն շաքարի եւ շաքարի: Ավելացնել ձվի դեղնուցներ, ջուր, վանիլային քաղվածք եւ ծեծել: 3. Կրճատեք արագությունը ցածրին, ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը եւ ծեծեք մինչեւ համասեռ խմոր ձեռք բերեք: Խմորը հավասարապես դրեց պատրաստված ձեւի մեջ: 4. Շոկոլադե չիպսերով շաղ տալ եւ նրբորեն սեղմել դրանք խմորին: 5. Մաքուր ափսեում, ձվի սպիտակ ձիթապտուղների մեջ, հաստ փրփուրով, միջին արագությամբ: Ավելացնել մնացած 1 բաժակ շագանակագույն շաքարավազը եւ հարվածել մինչեւ հարթ: 6. Շագանակի վերեւում դնել եւ շերտով տարածել: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 35-40 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին (2-3 ժամը) սառեցնելուց առաջ բորբոսից հեռացնելը եւ քառակուսիները կտրելը:
Ծառայություններ 24