- ալյուր - 250 գրամ
- թխում փոշի - 4 թեյի գդալ
- բուսական յուղ - 5 ք. գդալներ
- հանքային ջուր - 250 միլիլիտր
- հյութ - 400 միլիլիտ
- կռունկ - 2 Արվեստ. գդալներ
- շաքար - 1 ք. մի գդալ
- մրգեր `500 Գրամ
Տանը տաշեղ պատրաստելու համար մեզ հարկավոր է. 1. Երկու նավթային ձեւեր: 2. Ալյուրը պետք է մաղել լավ ցեխի միջոցով, մի թխում փոշու հետ: 3. Ալյուրը ավելացնել շաքարավազ, բուսական յուղ եւ ջուր: Բոլորը լավ խառնվում են, խմորը պետք է աննշանորեն հաստ լինի (համեմատության դեպքում `մի քիչ թունդ թթվասեր, եթե խմորը չափազանց հաստ է, ավելացնել մի քիչ ջուր): 4. Խմորը բաժանվում է երկու մասի: Մենք միացնում ենք վառարանը, ջերմաստիճանը 180 աստիճան է, ժամանակը, մոտ 30 րոպե: Մենք տապակում ենք երկու տորթեր: 5. Պատրաստել սոուսը. Հյութը մի կաթսա մեջ լցնել, ավելացնել շաքարավազ եւ կիտրոն: Շարունակաբար խառնելով, բերեք եռալ: Հյութի կաթսաներից հետո, հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ թողեք կրեմը սառը: 6. Մենք մի կաթսա կաթսայի մեջ դնելով սառը ջրով մի բաժակով եւ խառնիչի օգնությամբ մենք ծեծում ենք այն մուսին: 7. Մենք հավաքում ենք տորթը. Տորթը, եթե ցանկանաք, ներծծում է օշարակով (օրինակ, պահածոյացված դեղձներից), քսել մուսիով: Տեղադրել միրգ շերտ: Կազմեք երկրորդ խցան: Նույնպես, ինչպես նաեւ մուսով լվանալ եւ պտուղներով զարդարված: Մենք տորթը դրեցինք ցուրտ վայրում, սերուցքով լվացվեց: Bon appetit!
Ծառայություններ `6