- ձվի ձվի դեղնուց `3 հատ
- շաքար `6 թեյի գդալ
- կրաքարի հյութ - 1/4 բաժակ
- հաստ սերուցք - 1 1/2 թեյի գդալ
- Կարագ - 3 թեյի գդալ
- կրաքարի կեղեւ - 1 թեյի գդալ
- կոկոսի չիպսեր - 1/4 ապակի
- ալյուր - 2 3/4 բաժակ (Համար տորթ :)
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- շաքար - 1 3/4 բաժակ
- կարագ - 1 բաժակ
- կոկոսի կրեմ - 1 բաժակ
- ձու - 4 հատ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- կեֆիր - 1 բաժակ
- կրեմ պանիր - 240 գրամ
- կարագ - 1/4 բաժակ
- շաքարավազ - 1 բաժակ
- կոկոսի կրեմ - 1/4 բաժակ
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կոկոսի փաթիլներ - 1/2 բաժակ
1. Կատարել լցոնում: Կարագ կտրված կտորներով: Խոշոր կաթսայի խառնուրդը խմում է, շաքար, կրաքարի հյութ, կրեմ եւ կարագ: Եփել ցածր ջերմության վրա, հալեցնելով 5-ից 7 րոպե տեւողությամբ, մինչեւ խառնուրդը եփեք (եփեք): Խառնուրդը մի ամանի մեջ դնել եւ խառնել կրաքարի հետ: Սառեցրեք լցոնումը, ծածկեք մակերեւույթը պլաստմասե փաթեթավորմամբ եւ դրեց սառնարանում առնվազն 4 ժամ կամ 2 օր: 2. Կատարել տորթ: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Քսել 2 եղանակով յուղով եւ թույլ յուղով ցանել: Խառնել ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա եւ 1/2 թեյի գդալ աղ `միջին գունդ: Օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, շաքարավազը, կարագը եւ քաղցրացրած կրեմը խոշոր ամանի մեջ: Ավելացնել ձվի դեղնուցներ եւ վանիլի քաղվածք: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդ եւ ցողել ցածր արագությամբ մինչեւ հարթ: 3. Ձվի սպիտակ ձիթապտուղները մի մեծ պարկով աղի պտղի հետ: Ավելացնել խաշած սպիտակուցները խմոր մեջ: Խմորը բաժանել պատրաստված ձեւերի միջեւ: Թխել մոտ 45 րոպե: Թող այն սառը լինի մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք բորբոսից եւ թույլ տվեք սառել ամբողջովին: 1 շերտ տորթ դրեք ափսեի վրա եւ հավասարապես կպցրեք լցոնումը: Շերտավոր քնքուշ փաթիլների 1/4 բաժակ շաղ տալ եւ սառեցնել 15 րոպե: Վերեւից երկրորդ շերտով վերցրեք եւ սառնարանում դնում 15 րոպե: 4. Դարձնել փայլը: Ծեծել կրեմի պանիրը միջին գունդի մեջ: Ավելացնել կարագը եւ ծեծել: Ավելացնել շաքարի փոշի, կոկոսի կրեմ եւ վանիլի քաղվածք, թափահարել մինչեւ հարթ: Քաղցրավենիքի գագաթին եւ կողմերը քսել: Շաղ տալ կոկոսի յուղով: Կոկոսի տորթը կարելի է նախապես պատրաստել 1 օր առաջ: Պլաստիկ փաթեթավորեք այն եւ դրեք սառնարան: Թող կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում 2 ժամ առաջ:
Ծառայություններ `10