Պիտակներ, սալորով, չորացրած ծիրանի, խաղողի եւ պարմեզանի հետ Մենք օգտագործում ենք այն փաստը, որ պիցցա միշտ սննդարար է, սննդարար եւ աղանդի հետ ոչ մի կապ չունի, բայց ժամանակն է ցրելու առասպելները. Ես առաջարկում եմ հիասթափեցնող պիցցա պատրաստել սալորի, չորացրած ծիրանի, խաղողի, պարմեզանի խառնուրդի եւ մեղրի քաղցրության: Այս pizza- ը իդեալական է գինու համար: Բաղադրիչի բաղադրիչների անհավանական համադրությունը այն շատ բուրալի, նուրբ եւ նրբագեղ է դարձնում: Խաղողը պետք է քաղցր, փոքրիկ, փխրեցված, համապատասխանաբար, գերազանց տարբերակ `kishmish, եւ Parmesan- ը կարող է փոխարինվել մեկ այլ պինդ պանիրով, հարուստ կաթի համով: Ես միանշանակ խորհուրդ եմ տալիս, դա շատ համեղ է, իմ ընտանիքը եւ ընկերները կգնահատեն այն:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 125 գ
- Աղ 1.5 սեղմում
- Ջուր խաշած 60 մլ
- Խմորիչ, թարմ 8 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 0.25 tbsp. լ.
- Չորացրած ծիրան 60 գ
- Ցատկ 60 գ
- Խաղող 70 մգ
- Մեղր 0.5 tbsp. լ.
- Parmesan պանրով 40 գ
- Քայլ 1 Պիցցայի պատրաստման համար այս բաղադրատոմսով մենք պետք է նախապես պատրաստված խմորիչ խմոր պիցցայի համար, հեղուկ մեղր, սալորաչիր առանց փոսի, չորացրած ծիրանի, խաղողի, խմելու, պեմզենե պանիր:
- Քայլ 2 Արդյունքում պատրաստված խմորը գլորում է 24-26 սմ տրամագծով շերտով:
- Քայլ 3 Քսել խմորին հեղուկ մեղրով (դա հարմար է սիլիկոնային խոզանակով):
- Քայլ 4 Լվանալ չորացրած եւ չորացրած հատիկները եւ չորացրած ծիրանները փոքր կտորների մեջ, շաղ տալ պիցցայի պատը:
- Քայլ 5 Լվացվեն եւ չորացրած խաղողը նույնպես դրվում է պիցցա խմորով:
- Քայլ 6 Parmesan- ը փափկեցրեց բարակ թիթեղներով (հարմար է հատուկ դանակով կամ կարտոֆիլի պեսով), պանիրը պիցցայի վրա տարածեց, հավասարապես տարածելով երկայնքով, գերադասելի կես բաժակ, լցոնման պանրով փակելու համար:
- Քայլ 7 Թխել 200 ° C-ում 15 րոպեով (ես տաքացրի ջեռուցման ռեժիմից ներքեւից + օդափոխման ջեռուցումը): Մենք ծառայում ենք տաք, ջերմ կամ սառը ձեւով մի բաժակ լավ գինի: