Հապալասը `մուգ գույնը, այսինքն, պարունակում է բազմաթիվ օջախներ պաշտպանող նյութեր, այդպիսով կանխելով կենդանի օրգանիզմների բջջային մակարդակում հյուսվածքների խանգարումը: Ձիթապտղի մեջ պարունակվող ֆենոլները եւ անթոյանները նպաստում են ծերացման գործընթացին բջջային մակարդակում եւ կանխում են ուռուցքների ձեւավորումը: Հետեւաբար, եվրոպացիների սննդակարգում, հապալասները հակաօքսիդիչների ամենահարուստ աղբյուրն են:
Շատերը գիտեն, որ հապալասները շահեկան ազդեցություն են ունենում տեսողական ակնառուության եւ հիշողության պահպանման վրա: Ձիթապտղի հատապտուղների մեջ պարունակվող նյութերը կարող են խթանել տեսողական կտրվածությունը, արագացնել վերականգնման ցանցը, ամրացնել պատերի պատերը աչքերի մեջ եւ նվազեցնել արհեստական լույսի երկարատեւ ազդեցության պատճառով աչքերի լարվածությունը եւ հոգնածությունը: Առանց պատճառի, ժամանակակից դեղաբանությունը եւ nutraceutical հարուստ է մի ամբողջ շարք նախապատրաստման հիման վրա հապալաս. Այս դեղերից կարելի է հայտնաբերել կենսաբանորեն ակտիվ հավելված «Bilberry-Forte (Bilberry-Forte)», որն ապացուցված է աչքի հիվանդությունների բուժման մեջ:
Նշենք, որ շաքարավազի պարենամթերքի պարբերաբար օգտագործումը օգնում է բարելավել եւ ամրապնդել հիշողությունը: Բացի այդ, այս հատապտուղների ամենաթանկ նյութերը օգտակար են մարմնի սրտանոթային համակարգի աշխատանքի վրա:
Հապալասները շահավետ ազդեցություն ունեն մարսողական համակարգի վրա: Նրա օգնությամբ դուք կարող եք լուծել լուծի եւ, միեւնույն ժամանակ, փորկապության խնդիրները: Պետք է հիշել, որ չոր հատապտուղները գործում են որպես ամրական, իսկ թարմները, ընդհակառակը, մեղմ են: Հապալասի հյութն ունի գերազանց մանրէային հատկություններ, վնասակար է տիֆի եւ դիզենտերիայի պատճառող նյութերին: Անտառի նման օգտակար հատկությունները պետք է նշվեն ծնողների համար, երբ բուժվում են իրենց երեխաներին:
Դիաբետով հիվանդների համար հապալասները հավատարիմ ընկեր եւ օգնական են: Իր հատկությունների շնորհիվ այն կարող է ոչ միայն նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը, այլեւ խթանել ենթաստամոքսային գեղձերը:
Հապալասները նույնպես ունեն բարեգործական ազդեցություն ուղեղի գործառույթների վրա: Այն օգնում է պահպանել ուղեղի երիտասարդությունը եւ պաշտպանում է Ալցհեյմերի հիվանդությունը ստանալու ռիսկի դեմ:
Եղջյուրի բաղադրիչները
Եկեք մանրամասն քննարկենք այս հատապտուղի կազմը.
- անփոխարինելի օրգանական թթուներ (կիտրոնաթթու, ոսկրային թթու, կաթնաթթու, մալիկաթթու, քինիկ եւ սուկինինաթթուներ);
- հանքանյութեր (երկաթի, պղնձի, ծծմբի, կալիումի, մանգանի, ցինկի, քրոմի եւ ֆոսֆորի աղեր);
- վիտամիններ (կարոտին (վիտամին A), վիտամին C, բ վիտամիններ եւ վիտամին PP);
- tannins;
- սպիրտներ;
- եթերային յուղ:
Ինչպես տեսնում եք, կազմը ինքնին խոսում է, մեկնաբանություններն ավելորդ են:
Բիլբրի - «ռուսական հատապտուղ»
Հապալասը ռուս ժողովրդի ֆավորիտն է: Սիբիրյան բուժիչները եւ շամանները բոլոր ժամանակներում բուժվում էին այդ հատապտուղով:
Ամենատարածվածը հապալաս է Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Սիբիրում եւ Կարելիայում: Այն աճում է արեւմտյան Ուկրաինայի անտառներում: Նախընտրում է գարշահոտ ծառերի անտառների խոնավ եւ մռայլ հողը:
Գարեջուրի ծաղկման ժամանակահատվածը մայիս-հունիս է, իսկ հուլիս-օգոստոսին կարող եք հավաքել «բերք»:
Նշվածի սիրուհին
Կարծում եմ, որ ամեն տնային տնտեսուհին կարեւոր է իմանալ, թե ինչ է նշանակում մարդակեր սնունդը: Անհրաժեշտ է չմոռանալ ամռանը ձմռանը օգտակար ձկնաբուծարան դարձնել:
Berry կարող է չորացնել, եւ դուք կարող եք կատարել հապալաս jam. Բայց հիշեք, որ ջերմային բուժումը նպաստում է որոշ սննդանյութերի կորստի: Շատ համեղ հապալաս, 1: 1 շաքարով: Եթե այս կաթնաշաքարը մանրացրեք շերտով, ապա բոլոր շաքարը կլուծվի: Պյուր «ջեմը» ստերիլիզացված բանկա մեջ միացրեք այն եւ դրեց սառնարանին, ձմռանը պատրաստ է: Դե, սառնարանը գտնվում է ձեր ծառայության մեջ: Ձիթապտուղների թարմ հատապտուղները կարելի է սառեցնել եւ օգտագործել «թարմ» ձմռանը:
Մի մոռացեք հապալասի տերեւները, նրանք ունեն նաեւ շատ օգտակար հատկություններ: Զարմանալի չէ, որ հյուսիսային ժողովուրդը խմում է թեյից եւ ծաղկակաղամբից, հազի, սառնամանիքի եւ գլխացավերի միջոցով: Կարծում եմ, որ դրանք պետք է ընդունվեն որպես օրինակ, որովհետեւ լավագույն բժշկությունը մեզ տվեց Մայր Բնության կողմից: Հիմնականը գնահատել դրանք եւ երախտագիտությամբ օգտագործել դրանք: Առողջ լինել: