- Մսով սալոն `300 գրամ
- Ռայս - 2 բաժակ
- Ջուր - 4 բաժակ
- Bow - 1 հատ
- Բուլղարական պղպեղ - 1/3 հատ (երեք գույն - կանաչ, դեղին, կարմիր)
- Սխտոր - 4 ատամ
- Կումին - 3 թեյի գդալ
- Պահածոյացված լոբի - 1 հատ (pot)
Մսը կտրեք նույն փոքր կտորներով, ինչպես լուսանկարում: Այնուհետեւ միսը դնում է հարմար ուտեստ, աղ, պղպեղ: Տապակել մոտ 5-7 րոպե: Հաջորդը կտրատեք սոխը եւ պղպեղը cubes մեջ: Կարավային սերմեր Մենք ցանել լոբի, կտրատել սխտորը: Բանջարեղենը ավելացվում է մսի մեջ: Լոբի դեռեւս չեն դնում: Եթե մի քիչ ճարպ, ապա ավելացնել մի քիչ յուղ: Բոլորը լավ խառնել եւ եփել 5 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք չաման: Այնուհետեւ մենք լոբի ու բրնձ ենք բեռնում: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: բրնձը պետք է ներծծի բոլոր հյութերը եւ այն ամբողջությամբ լցնել ջրով: Խոհարարը մինչեւ 10 րոպե բարձր ջերմության վրա: Այնուհետեւ ծածկել կափարիչով, կրակը հանել առնվազն եւ եփել 20-25 րոպե: Փորձում ենք: Կա բավարար աղ: Դուք կարող եք ավելացնել պղպեղ եւ այլ համեմունքներ: Bon appetit!
Ծառայություններ `4-5