- Հավի կրծքամիսը `1 հատ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Տաք սոուս - 1/2 բաժակ
- Սալբերի տերեւները - - Համտեսել
- Կապույտ պանիրը կաթված է `1/2 բաժակ
- Կապույտ պանիր `50 գրամ
Հավի կրծքավանդակը կտրված է կիսով չափ, որպեսզի մենք երկու բարակ կտոր ենք ստանում: Ձիթապտղի յուղով հալեց կարագը: Թարմացրեք հավի կտորները մինչեւ երկու կողմերի վստահ գորշ ընդերքը: Հեռացրեք հավը հրդեհից եւ սուր սոուսով ցանել: Մենք մի կողմ ենք դնում եւ զբաղվում ենք այլ բաղադրիչներով, իսկ հավի սառչում: Խառնել թխած կապույտ պանիրը հալված կապույտ պանրով (պարզեցված տարբերակով կարող եք օգտագործել մայոնեզը կամ մայոնեզի եւ թթվասերի խառնուրդը): Կաղամբի եւ այլ կանաչի տերեւները կտրում են բավականին մեծ, դնում են աղցան: Սեզոնային սխտորը թողնում է պանրով սոուսով: Մի սաստիկ սոուսով մի հապաղեք, հակառակ դեպքում սալադը չափազանց ճարպային կլինի: Հավի ֆիլե կտրված կտորներով: Հավի կտորները ավելացնել աղցան: Սոլիմ, պղպեղ `ճաշակի: Աղցան պատրաստ է: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `3-4