- շաքար - 1 բաժակ
- թթվասեր `300 գրամ
- կաթնաշոռ կամ թխվածքաբլիթներ `300 գրամ
- ժելատին - 1 ք. մի գդալ
- Թխվածքաբլիթը `100 գրամ
- բանան - 1 հատ
- Խորոված շոկոլադ `ձեւավորման համար - Համտեսել
Cake sufle- ն աներեւակայելի փափուկ, օդային եւ թեթեւ է: Նախապատրաստություն. Ցորենի շաքարավազը փոշիի հետեւողական լինելու համար: Ծեծել շաքարավազը թթվասերով: Կաթնաշոռը խառնել պտուտակով, մինչեւ հարթ հաստությունը կամ բլենդերի մեջ խառնել: Կաթնաշոռ ավելացնել թթվասերով եւ հարվածել այն խառնիչով մինչեւ հարթ: Լցնել թափանցիկ ժելատինի բարակ փաթաթան, մինչդեռ շարունակվում է ծեծել: Բլիթները փաթաթված վիճակում դնում 22 սմ տրամագծով: Վերեւ բանանով շերտով եւ լցնել պատրաստված սոֆլին: Սառնարանում դրեք 6-8 ժամ: Այս ժամանակահատվածում ջուրը պետք է լավ սառեցվի, իսկ թխվածքաբլիթները նոսրանում են: Հեռացրեք ձեւը եւ տորթը շաղ տալ շոկոլադով:
Ծառայություններ `8-12