Սոուսը հավի արգանակի վրա Հաստ եւ բուրավետ, այս սոուսը միանգամայն համապատասխանում է միսը, թռչնաբուծությունը, ձուկը, բրնձը: Սոուսը գալիս է նիհար եւ շատ օգտակար, քանի որ հատիկները ներառում են ցելյուլոզ, պեկտին նյութեր, շատ շաքար եւ վիտամիններ: Ծլիկներ ունեն հակաբակտերիալ հատկություններ եւ օգտակար են անեմիայում: Այն իջեցնում է արյան ճնշումը: Բոլոր նրանց, ովքեր անտարբեր չեն սալոր համար, խորհուրդ եմ տալիս այս սոուսը պատրաստել:
Բաղադրությունը `- Ցատկ 120 գ
- Breadcrumbs 3 tbsp. լ.
- Ձիթապտղի յուղ 20 մլ
- Արգանակ հավի 250 մլ
- Կիտրոնի հյութ 2 tbsp. լ.
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 գ
- Քայլ 1 Կծու սոուս պատրաստելու համար մեզ պետք է սալոր, ձիթապտղի յուղ, հացաթխում, աղ, պղպեղ, հավի արգանակ, կիտրոն:
- Քայլ 2 Կտրեք սալորը: Ավելացնել արգանակ, եփել 5-6 րոպե:
- Քայլ 3 Խմեք ձիթապտղի յուղով:
- Քայլ 4 Թարմացրեք 2-3 րոպե մինչեւ ոսկե ձվեր:
- Քայլ 5 Նրբորեն կտրատեք սալորաչիրները բլենդերով:
- Քայլ 6 Ավելացնել կիտրոնի հյութ, պատրաստված թխվածքաբլիթներ:
- Քայլ 7 Խառնել 3 րոպե: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:
- Քայլ 8 Ծառայել սոուսը սալորից մինչեւ միս, ձուկ կամ բրնձ: