- Սոխ - 1 հատ
- Սաֆրոն - 1 գրամ
- Մայոնեզը `200 գրամ
- Pike - 1 հատ
- Chesnoka - 1 ատամ
- Baton - 1 հատ
- Կաթ - 100 գրամ
1. Սառը ջրի հոսքում մենք լվանում ենք կշեռքից մաքրված հաբը, եւ գլխի շուրջ սուր դանակով մենք կոկիկ կտրում ենք: 2. Մենք պետք է հեռացնենք ամբողջ մաշկը, եւ այդ նպատակով, որպեսզի ձկների մաշկը կարողանա հեռացնել առանց ջանքերի, այն պետք է մի փոքր շնչահեղձ լինի: Երբ հասնում ենք պոչը, ողնաշարի ոսկորը կտրված է, ապա մաշկը մաքրվում է ներսից: Փոսերից մենք բաժանում ենք միսը եւ դնում այն բլենդերի գավաթը: Մենք մաքրում ենք սոխը, ավելացրեք այն բլենդերին, պարզապես ավելացրեք գլան, նախկինում կաթում կեղտոտեք, ավելացրեք մայոնեզ, համեմունքներ, պղպեղ, սխտոր եւ աղ: Մենք բոլորս ցավում ենք: 3. Աղացած աղացած միսը (այն պետք է լինի շատ նուրբ) ուշադիր լցնել մանրուքի մաշկը: Բաղադրությունը լցոնումը շատ ամուր չէ, այնուհետեւ մաշկը կարտադրի տերեւներով: 4. Դանակում մենք դագաղ ենք դնում, այն իջնում ենք տուփի մեջ, լցնում ենք ձկան ձիթապտղի մեջ եւ կխմենք մոտ քսանհինգ եւ երեսուն փոքր կրակի վրա: 5. Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք հեծանիվը, այն մայոնեզով ծածկելու եւ դրա վրա գրգռելու համար: Մոտ տասը րոպեի ընթացքում մենք այն ուղարկում ենք ջեռոց: Թխել մինչեւ ընդերքի տեսքը: 6. Լցոնված հեծանիվը պատրաստ է: Լավ է ծառայել ծովաբույծով:
Ծառայություններ `6