Խնձորով եւ սալորով կերակրատեսակ Բաղնիքի եւ գեղեցիկ ծածկված տոնական սեղան առաջին հերթին խոսում է տիրոջ լավ համն ու խոհարարական նախասիրությունների մասին: Թերեւս միայն տոների համար պատրաստում ենք սովորական օրերում հազվադեպ օգտագործվող ապրանքներից շատ տարբեր նրբություններ: Տոնական սեղանի հատապտուղները տարբեր աղցաններ են `բանջարեղեն, միս, սունկ, ձու եւ այլն: Սակայն աղանդերի աղցանները բավականաչափ տարածված չեն: Բայց տոնակատարության ավարտին նրանք հաճելի անակնկալ են եւ նպաստում են տոնական տրամադրության վերականգնմանը:
Բաղադրությունը `- Apple 2 հատ:
- Ցատկ 100 գ
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Կոնյակ 30 մլ
- Շաքարի փոշի 75 գ
- Ընկույզ 35 գ
- Թթվասեր 100 գ
- Կիտրոնի հյութ 15 մլ
- Վանիլին 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, դուք պետք է խնձոր, սալոր, շաքարավազ, շաքարավազ, կոնյակ, ընկույզի կորեր, կես կիտրոն, թթվասեր եւ վանիլին:
- Քայլ 2 Քաղցրացրեց մի փոքր քանակությամբ քաղցր ջուր եւ եփել մինչեւ կեսը եփած:
- Քայլ 3 Սառեցրեք սալորը, հանեք ոսկորները եւ կտրեք շերտերով:
- Քայլ 4 Խնձորները մաշկից եւ սերմերից խառնել եւ կտրել բարակ շերտերը:
- Քայլ 5 Sprinkle խնձոր 1 tbsp. լ. շաքարավազ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ կոնյակով, խառնել եւ 30 րոպե թողնել, որպեսզի խթանեն:
- Քայլ 6 Կաթնաշոռ եւ խնձոր մի աղցան ամանի մեջ շերտով:
- Քայլ 7 Թթվասեր շաքարավազի եւ վանիլինի հետ:
- Քայլ 8 Nut մայրիկները կոտրել:
- Քայլ 9 Պտուղները թթվասերով թխել եւ ընկույզով շաղ տալ: